|
اغلب الاشخاص مصاب بفقر الدم نسأل الله للجميع الشفاء لذى نرجو من المبدعين
اختيار أجمل الاكلات التي يستخدم فيها السبانخ بكل انواعه لنساعد بالتخفيف عليهم والشي الاخر السبانخ مذاقه ممتاز ........ |
ودي اذكر معلومة هامة للاخوان في هذا المجال للفائدة:
*ينصح الاطباء المصابين (بمرض فقر الدم بسبب نقص الحديد ) الاكثار من اكل (الرجله) وهي تشبه الى حد كبير السبانخ لان الرجلة غنية بالحديد الذي يساعد في تصنيع خلايا الدم اسال الله العافية لجميع المصابين |
ان شاء الله نقدم اكلات لمرضى فقر الدم عموما
نبدأ بالاخ احمد يكون هو الضيف و نطلب منه يعمل نفسه شيف و يقدم لنا طريقة عمل اكلة صحية |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جــــــــــــــــــــــــــــــــاكم الشيــــــــــــــــــــــــــــــــف احمد (صح صح) اعزائي اهدي لكم هذه الايدامات الشهيه واللذيذه واتمنى ان تاكلوها قريبا سواء غدا او عشاء بالنسبة للرجال : اطبعوها واعطوها حريمكم يسووها لكم (اذا مايعرفوا:sadwalk:) اما الستات : فالله يقويهم يسوونها لعيالهم وازواجهم واولادهم(تصفيق) بس اهم شي تدعوووووووووووووووووووووووووووون لي نصيحة مهمة : بالنسبة للرجلة جربوها بالخبزه (خبز الديره) مع الشاي :icon30: الله يستر على الوالدة كانت دايم تسويه عشاني :clap: لكن نجرب نسويها تلطيخ عزوبيه:crazy: هذي هي الايدامين: الرجلة المقادير: 2حزمة رجلة تغسل اول شيء جيدا من الاتربة وتنقع لمدة 10 دقائق في ماء وخل ثم تشطف مرة اخيرة وتفرم فرم ناعم ثم تغسل مرة اخرى لنتأكد من عمد وجود اتربة بها دجاجة مقطعة لقطع صغيرة – بصلة مفرومة – 2فص ثوم مفروم- 3حبات بندورة مفرومة – 1م ك صلصة – ملح فلفل اسود كمون- فنجان قهوة عدس احمر منقى ومغسول جيدا الطريقة : يحمر البصل ثم يضاف له الثوم والدجاج ويقلب جيدا ثم يضاف له البهار والملح والبندورة والصلصة والعدس ويترك ليتسبك لمدة 10 دقائق على نار هادئة ... يضاف له الرجلة وتترك حتى تخرج ماءها ثم يضاف لها كوب واحد ماء وتترك حتى ينضج الدجاج والرجلة وتصبح المرقة كثيفة بفضل العدس السبانخ المقادير: 3حزمة سبانخ تنظف بنفس طريقة الرجلة – لحم او دجاج مقطع قطع صغيرة – ملح فلفل اسود كمون – 3فصوص ثوم مفرومة- وربع حزمة كزبرة مرومة - بصلة مفرومة الطريقة : يحمر البصل ثم يضاف له اللحم ويقلب جيدا حتى يبدأ بالاحمرار ثم يضاف لها البهار والملح يصب عليه الماء ويترك حتى ينضج اللحم ثم يضاف له السبانخ وتترك لتخرج ماءها ثم يضاف لها قليل من الماء وتترك لتنضج وتقل كمية المرقة نعمل التقلية (ثوم وكزبرة مثل البامية ) وتصب على الوجة ويضاف 4قرون فلفل حار وتترك لمدة 10 دقائق تطبخ ثم تقدم احيانا اضيف جزر وكوسة مقطع لقطع صغيرة مع السبانخ واحيانا اطبخ الرجلة والسبانخ معاً ولكن بدون اضافة عدس واتبع فيها طريقة الرجلة وليس السبانخ من الممكن اضافة السلق للسبانخ وهو يشبة السبانخ وتطبخ بنفس طريقة السبانخ بالهناء والشفا للامانه منقول |
ما وحشكم الصنقع بنقع
|
تسلم ايدك اخ احمد على الوصفات الرائعة
لكن اعذرنى طريقة عمل السبانخ فى اضافة لها بعد تقطيع السبانخ و غسلها جيدا توضع فى حلة و توضع النار مع قليل من الماء و تخرج ماء من السبانخ لونها اخضر اياكم ان ترموها دى مفيده جدا المهم نكون فى حلة اخرة مجهزين عصير طماطم و به بصلة مبشورة و توابل حسب الرغبة و تترك على النار مع اضافة كوب من شوربه لحم او دجاج لها و تترك حتى تغلى شوى و بعد ذلك نضيف لها السبانخ و تترك حتى تغلى و بعد ذلك نرفعها من على النار و نحضر فصوص الثوم و نهرسها ثم نحمرها فى قطعة زبدة و نضعها على السبانخ و بالهنا و الشفا توى عاملها اول امس الاخ على السيبيه ممكن تعمل لنا اكلة اخرى بعد الصنقع بنقع يعنى حلويات او اكلة دسمة لان الصنقع بنقع جوعنا |
أعزائي الرائعين تحيا مني من القلب لكم.
صراحة أنا أول مره أدخل مطبخكم وكانت نفسي مفتوحة للأكل ولكن الله يهداه صقر الجنوب سدى نفسي عن الأكل وكمل المهمة الاخ أحمد وجائت النهايه من عزيزتي رحاب الرحمن :icon28::icon28: لأني صراحة ما أحب السبانخ ولا أكلها سواء بالطريقه الي عملتوها أو فطائر بالسبانخ:crazy::crazy: وأي أكله فيها بصل مطبوخ ما أكله يعني عندنا بالبيت نطبخ مرتين طبخه بصل والثانيه بدون بصل. (مسويلهم مشاكل بالطبخ) هههههه:showoff::showoff: ما أقول ألا الله يعين أمي والشغاله علي:nosweat::nosweat: |
اقتباس:
شكرا يابو حميد معلومة ممتازة ونضيف لذلك أيضا البقدونس |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
| الساعة الآن 02:07 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع