|
يم يم ..
والله شكله طععععععععععععععععععععععععم يسلموووووووووو يا قلبي .. |
مشكوووووره يا أحلى زهرانيه
|
الإمبراطور
تحياتي لك |
كبة البرغل ..
كبة البرغل ..
أولاً : الكبة .. - كيلو لحم بقري - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - كيلو برغل ناعم - نصف ملعقة صغيرة بهار - 2 معلقة صغيرة ملح - زيت للتحمير - كيلو لحم مفروم ثانيًا : الحشو .. - كيلو لحم مفروم - 7 بصلات مقطعة إلى قطع صغيرة - نصف ملعقة صغيرة فلفل - نصف ملعقة صغيرة كسبرة أو بهار أسود - ملعقة صغيرة ملح - كوب صنوبر محمر الطريقة : ينقع البرغل لمدة ساعة وبعد ذلك ينفرم بمفرمة اللحمة مع اللحمة وبعد ذلك نضع عليه البهارات والملح والفلفل الحشوة تحمر البصل مع اللحمة ونضع فوقها الصنوبر المقلي - تعمل الكبة بأن تؤخذ قطعة صغيرة من عجينه الكبة (عجينة المقادير) وتجوف، ثم تحشى - بالحشو وتقفل وترتب في الصينية. تقلى الكبة في زيت حار ولا تقلب إلا بعد مرور الوقت الكافي لكي يصفر لونها وبالهناء والعافيه .. |
وين الصور لانها ستكون افضل وشكرا لك
|
حلوة الطريقة
وفعلا كنا بحاجه للصور |
كيكة مالحة ###
[rainbow]
### المقادير ### * من 3- 4 حبات بيض + نصف كأس زيت + كأس دقيق + فلفل أسود + كمون + ملح + B.p + حليب بودرة + ماء 000 2جزر + 1كوسة + 1بطاطس + 1فلفل رومي + 1بصلة . ### الطريقة ### * تقلى مقادير الخضار على نارهائة ثم تضاف على المقادير السابقة وتعجن وتخبز بالفرن ** *** وبالهناء والعافية *** [/rainbow] |
شكرا جزيلا على الكيكة الجميلة وننتظر المزيد
|
أسعدني مرورك أخي صقرالجنوب 000وأتمنى أن تكون الكيكة حلوة 00والناس شلكهم الأيام هذه بطلوا يأكلو ا كيكات لامالحة ولاحلوة *** وذلك بسبب الطلبات الكثيرة التي تكلف مبالغ مالية كثيرة أيضاً 00000
|
كلامك صحيح يمكن السبب في زيادة الاسعار بشكل غير مقبول سببه انخفاض الريال المستمر
|
صينية الجلاش باللحم المفروم
صينية الجلاش باللحم المفروم
المقادير: 1-باكيت عجينة البقلاوة الجلاش 2-نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ 0 3-كأس بقدونس مفروم 0 4-كأس حليب مخلوط مع بيضة 0 5-سمنة لدهن الرقائق 0 ---- طريقة العمل : يخلط البقدونس واللحم المفروم 0 2-تؤخذ شريحة من العجينة وتفرد بالصينية وتدهن دهن خفيف ثم يوضع عليها شريحة أخرى وتدهن وهكذا حتى نصل إلى نصف الكمية 0 3-يوضع اللحم المفروم على الرقائق ويساوى 0 4-نضع نصف الرقائق الثانى بالطريقة نفسها على اللحمة يصب كأس الحليب بالتساوى على الصينية وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ويقدم 0 ملاحظة : بإمكانك استبدال حشوه اللحم بالسبانخ |
الله ما اجمل هذه الصينيه
اتوقع طعمها لذيذ جدآ تسلمين والله |
لذيذة جدا rola تسلم الأيادي 000
بارك الله فيك 00 |
شكرا على مرورك الطيب أخي العلم المثالي
|
أتمنى أن تكون قد أعجبتك الصينيه أختي العزيزه عطر الحروف وشكرا لكي على مرورك الطيب
لكي مني أجمل تحيه... |
تسلم ايدك يا رولا انا بعملها ما بيقدروا يقاوموا طعمها اللذيذ http://ruba3.net/up/files/1178.gif |
هي فعلا لذيذه جدا عزيزتي رحاب الرحمن تسلمي على مرورك الطيب
لكي مني أجمل تحيه... |
تسلم يمناااك اختي عالوصفه الراائعه و لا هنتي يعطيك العاافيه يالغلا و ما قصرتي |
شكرا على مرورك أختي بدوية أرجو أن تكون أعجبتك وجربيها وقولي لنا طعمها اعجبك ام لا .. لكي مني تحيه طيبه
|
بطاطس بالحشوة
المقادير 4 حبات بطاطس متوسطة 4 ملاعق كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة جبنة متنوعة 2 ملعقة كبيرة زبدة 500 جم دجاج مقطع شرائح رفيعة وطويلة 1 بصلة متوسطة مفرومة 3 فصوص ثوم مهروسة رأس فلفل أخضر مفروم رأس فلفل احمر مفروم نصف كوب ذرة ربع كوب كاتشب 1 ملعقة صغيرة صلصة وورشستر ملح وفلفل --------------------------------------------------------------------------- طريقة الطبخ تدهن البطاطس بالزيت وتوضع في الفرن أو الميكروويف , حتى تصبح طرية , ثم تقطع رأس البطاطس من الأعلى لمسافة 2 – 3 سم , تحشي هذه الفتحة بالجبنة المتنوعة وتسخن البطاطس حتى تذوب الجبنة . تحضير الحشوة: تسخن الزبدة ويقلي البصل والثوم , ثم يضاف الدجاج ويقلي المزيج حتى ينضج الدجاج تماما. يضاف الفلفل والذرة والكاتشب , والملح , والفلفل وصلصة الوورشستر . تحشي البطاطس بهذه الحشوة وتقدم ساخنة . |
يم يم
احب البطاطش وحشواااااااااااته شووكرن |
تسلم ايدك يا رولا وصفاه رائعة
انا بحشى البطاطس لحم مفروم بتكون جنان ايضا لكن هجرب طريقتك ان شاء الله |
مشكوره رولا
خليها بعد الصيفيه ونجرب |
رولا
مشكوره باجربها بس مو الحين |
يالذيذ
تسلمين اختي |
| الساعة الآن 04:43 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع