![]() |
شكرا يارولا على الاكله الحلوة
جربتها |
سوتيه البروكلي مع سجق الدجاج
سوتيه البروكلي مع سجق الدجاج
http://arab.moheet.com/image/large245833.jpg المقادير : - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون . - 4 فصوص ثوم تقطع إلى شرائح صغيرة . - 4 أونصات سجق دجاج طازج يخرج من الجلد المغلف به. - 4 قطع فيليه أنشوجة ( اختياري) . - نصف كوب زبيب أشقر . - قطعتان من البروكلي تقطع إلى أنصاف وتغسل جيداً . - ملح خشن وفلفل مطحون . - ملعقتا عصير ليمون كبيرتان . الطريقة : 1 - سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار هادئة وأضيفي الثوم وفيليه الأنشوجة والفلفل الأحمر المسحوق ، ثم اطهي الكمية بتحريك المقادير حتى تتكسر الأنشوجة وتذوب وتصبح قطع شرائح الثوم محمرة ، واستمري في التقليب لمدة تتراوح مابين 30 إلى 60 ثانية. 2 - أضيفي سجق الدجاج وضاعفي حرارة النار لتصبح ما بين المتوسطة والعالية واطهي الكمية بتحريكها بين الحين والآخر حتى تصبح طرية ( مدة الطهي ما بين 3 إلى 5 دقائق). 3 - أضيفي الزبيب وأي كمية تودينها من البروكلي إلى المقلاة وتبلي الكمية بإضافة الملح والفلفل ،واطهي الكمية وأضيفي ما تبقى من البروكلي بقدر ما يكون هناك مكان لها بالمقلاة ، ثم اطهي البروكلي حتى تصبح طرية جداً ، مدة الطهي تتراوح مابين 6 إلى 10 دقائق. 4 - تبلي الوجبة بالملح والفلفل وضعي عليها عصير الليمون حتى يصبح المذاق لذيذاً. |
شكرااااااااا لكـ وجزاك الله الله خيرا |
فطيرة بالجبن على الطريقة اليونانية
مقادير: - نصف كيلو من الجبن الفيتا. - كوب من اللبن. - 3 ملاعق من الزبد. - نعناع. 4 بيضات. - فلفل وتوابل حسب التفضيل. - جبن رومي مبشور - زيت نباتي. نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز. طريقة التحضير: - تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل. - يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة (لمنع التصاقها( - يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة. - يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة، وتقدم الفطائر ساخنة. |
والله الصراحه العنوان مشهيني خصوصا وانا توني
ما افطرت بس مدري انا اغا مر واجرب الطريقه اخاف تطلع معي معصوب ههههههههههه يعطيك العافيه رولا نتعلم عليها انشالله نضبطها |
مشكورة ROLA
أكيد الأكله جنان وإسمها مرهة يشهي أنا مره جعت يالله مين حيعزمنا عليها أنا جالسه أستنى:essen: |
عزومة انسى مافيه اللي يبغاني عزومة مافيه غير تميس وفول والا معصوب
|
شورماااا لكن في طريقه غير ,,, على طريقه --جن جن
|
سلمت يداكـ
شكراااااااااااااااااااااااااااااا على أحلى شاورما |
الساعة الآن 08:57 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع