أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع

- اطــباقنــــا الشــهيـة (https://www.ruba3.com/vb/forumdisplay.php?f=364)

- - سليق بالدجاج (https://www.ruba3.com/vb/showthread.php?t=625)

تسلم يدك عزيزتي على

هالطبخة الحلوه

من جد جوعتيني على هالصباح

مشكــــــــــ ـ ـــ ــ ـــوره

سلمت يداك
بس عايزين كاتشب و مستردة هتبقى جنان بيهمhttp://www.21za.com/pic/thankyou004_files/25.gif

لحم بقر مع السبانخ

المقادير :

-500 جرام ستيك بقر مقطع إلى أنصاف دوائر. -2 ملعقتا طعام صلصة صويا. -1 ملعقة صغيرة زيت سمسم. -1 ملعقة صغيرة سكر. -2 كوبا سبانخ مقطع. -1 ملعقة طعام زنجبيل مفروم. -4 ملعقتا طعام زيت نباتي. -1/4 كوب ماء. -1 مكعب مرق دجاج. -1/2 ملعقة صغيرة طحين ذرة.

الطريقة :

ـ ضعي قطع اللحم على سطح أملس واطرقيها بالمدقة حتى ترق قليلاً. ـ ثم ضعيه في وعاء مع صلصة الصويا والسكر وزيت السمسم واخلطيهم جيداً ثم ضعيه في الثلاجة (البراد) لمدة 120 دقيقة. ـ ضعي ملعقتي زيت في مقلاة وقلبي السبانخ والزنجبيل لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر ثم ضعيه جانباً. ـ ضعي الزيت المتبقي في مقلاة وحمري قطع اللحم حتى ينضج على نار هادئة ثم اسكبي الماء ومكعب المرق وطحين الذرة ، واخلطيهم واتركي الخليط حتى يغلي ثم أضيفي خليط السبانخ والزنجبيل وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى ينضج السبانخ واللحم ثم قدميه ساخناً.

الف حمدا لله على سلامتك

نورتى رباع

وسلمت يداكى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
تقبلي مروري:icon30:

http://members.lycos.co.uk/al3nabipic/docs/a16.gif

مرااااااحب هيااااام

http://bentela7lam.jeeran.com/10.GIF

http://bentela7lam.jeeran.com/11.GIF

ر حاااااااب يانور عيني انا اطلالتك هي الي تجنن