|
هذا كرز والا فلفل احمر صغير لاني سبق ان تورطت في فلفل نوع صغير اول مره اشوفه اكلت حبه بالمحل احسبها كرز قلت له هي فلفل قال لي حد قال لك كل منه ههههه يسلمووووو شموخ اللي بعدي زنجبيل |
هههههه والله كرز طيب كل منه هههه
يسلموووووووووووو الزنجبيل حلو بالبرد اللي بعدي http://www.alnayfat.net/vb/imgcache/2/9049alsh3er.jpg قلم حبر استرسل بافكارك واطلق العنان ليديك <<<دعايات هههههه |
أول شي دور لك على تيس ينحب من أول نظرة يخلي لعابك يسيل في البداية وبعد ذبح التيس يتم تقطيع اللحم قطع صغير على مقاس الكف. http://saggar111.jeeran.com/IMG_0294.jpg ثم يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح والتبهير ويفضل انه يكون الملح زايد شوي على فكرة التمليح أفضل بعد نهاية الطبخ http://saggar111.jeeran.com/IMG_0295.jpg طبعاً من الضروري انه يطبخ على جمر كثير و يستحسن القرض أو السمر. http://saggar111.jeeran.com/IMG_0298.jpg و بعدها يفرش المرخ فوق الجمر و بعد التأكد من أن النار قد انتهت و لم يعد هناك دخان حتى لا تفسد الشغلة بهذه الطريقة، يوضع اللحم على هذا النحو http://saggar111.jeeran.com/IMG_0303.jpg قطعة .. قطعة .. http://saggar111.jeeran.com/IMG_0305.jpg ثم يوضع فوق اللحم و النار قدر او برميل او صحن كبير شوية و يتم الوقوف عليه على هذا النحو حتى يتسكر المكان و ما يصير فيه تبخير او تنسيم، ثم توضع الخيش المبلولة بالماء حتى لا تحترق من على حواف القدر من الخارج على هذا النحو. http://saggar111.jeeran.com/IMG_0313.jpg و بعدين تكون قد جهزت من قبل الله يعزكم تراب مع مويه مثل الخلطة و ترصه زين على الخياش و الأماكن اللي يطلع منها دخان، و تأكد من عدم تسريب الهواء إلى اللحم حتى لا يحترق. http://saggar111.jeeran.com/IMG_0317.jpg و يبغالك تحط فوق القدر بلكه أو حجر كبير و تحط حولها جمر أفضل http://saggar111.jeeran.com/IMG_0321.jpg بعد كذا ريّح و دق سواليف مع ربعك و اضرب من الشاهي لمدة ساعة و نصف إلى ساعتين إلا ربع يكون باذن الله اللحم نضج و جهز ، لكن انتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته و الخياش تنشال و تخليها بعيد عن اللحم. http://saggar111.jeeran.com/IMG_0331.jpg و بعدها إبدأ برفع اللحم و انتبه ينفلت في التراب ( فتعود ضامي ) على هذا النحو http://saggar111.jeeran.com/IMG_0334.jpg وش رايكم شي يسيل اللعاب له صح http://saggar111.jeeran.com/IMG_0335.jpg http://saggar111.jeeran.com/IMG_0338.jpg بالهناء والشفاء والعافيه صحه |
تسلم ونه جنوبيه كثير اوووفعلى كذى الجميع معزومين :essen:
أهدي إلى بعدي صابون ومناديل علشان اللحم ...ابتسامة ساخرة |
يسلمووووووووووووووو اللي بعدي كلونيا بعد الغسيل ابتسامة ساخرة كلها من ونه اشغلنا بالعشاههههه |
صحتين وعافيه يشغلكم ونه بالعشاء احسن من يشغلكم الجوع
اللي بعدي........................... ما دام لحم حنيذ هذا الحلى صحتين http://www.alfrasha.com/up/373508290291179275.jpg http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg |
يسلموووووووووووووو
اجل انا ابا اعطيكم قهوه عربي مممممم بالهيل يووووووووووه رووووووووووووعه والله http://farm3.static.flickr.com/2305/...25820f8d5a.jpg |
انا بشرب قهوتك رغم اني بروح انام واخاف اروح فيهاههههه يسلموووو من يد مانعدمهاش |
|
ما نقدر نردك غاليه يسلمووووو بس دخيلك بروح انام وراي دوام بكير بكره ورينا قهوتكههههه ماعاد ابي قهووه ترى صحت وسمعوني الجيرانههههه |
| الساعة الآن 03:58 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع