معكرونة بالجبنة
 

معكرونة بالجبنة http://www.wesaal.com/vb/images/pp_002.gifhttp://www.wesaal.com/vb/images/pp_03.gifhttp://www.wesaal.com/vb/images/pp_04.gifhttp://www.wesaal.com/vb/images/pp_011.gifhttp://www.wesaal.com/vb/images/pp_06.gifhttp://www.wesaal.com/vb/images/pp_007.gifhttp://www.wesaal.com/vb/images/pp_08.gif

http://www.bentqatar.com/Cook/pic/pasta/RE_pas074s.jpg


المقادير ....



· 1 كوب معكرونة .

· 1 فص ثوم مطحون .

· 1/3 كوب حليب .

· 1 ملعقة طعام زبدة .

· 1 كوب جبن شيدر مبشور .

· 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود .

· 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم .



الطريقة....
في وعاء كبير ضعي 3 أكواب ماء وضعي بع المعكرونة
مع الثوم وقليل من الملح واتركيه مغطى لمدة 8 - 10 دقائق .

ضعي المعكرونة والثوم المصفى من الماء في وعاء
الطبخ واضيفي له الحليب واتركيه لمدة 2 -3 دقائق ثم اضيفي الزبدة
والجبن والفلفل واتركيه ليطبخ حتى يذوب الجبن .قدميه مع رشة من البقدونس المبشور .



مع تحياتي

كل ما تشتهينه من الطبخ المغربي
 

الغريبة
المقادير:

كوب سمنة

كوب سكر ناعم

كوبان طحين

فستق حلبي للتزيين.

الطريقة:

ندعك السمنة باليد جيدا لكي يبيض لونها ثم نضيف السكر تدريجيا مع الاستمرار بالدعك
الى ان ننتهي من السكر و يصبح الخليط هشا ثم نضيف الطحين تدريجيا الى ان نحصل على
عجينة سهلة التشكيل ثم كوري العجينة و اضغطيها قليلا لتأخذ الشكل المراد ,زينيها
بحبة فستق حلبي و ادخليها الفرن حتى تنضج.
http://forum.hawaaworld.com/files/91087/ghoriyba.jpg

صينية دجاج بالفرن تستاهلونها
 

هذي الوصفة اخذتها من موقع الشباب اللي في امريكا اللي جابته مس شيف مشكورة

ميزة الوصفة انه مالها مقادير معينة يعني حسب ماتحبي تعمليها تبغي الخضار كثير كثري تبغي الخضار قليل قلليها مافي مشكلة كله حسب الرغبة

اول شيء بعد ماتغسلي الدجاج وتنظفيه وتقصقصيه تمام

http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic04.jpg


جيبي اي خضار عندك
بطاطس
جزر
فلفل رومي
بصل
وقطعيها حلقات

http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic05.jpg

بطني صينية بالقصدير علشان ماتحوسي في غسلها بعدين


http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic06.jpg

صبي الزيت

http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic07.jpg

رصي قطع الدجاج

http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic08.jpg

بعدين حطي الخضار
واخلطي البهارات اللي عندك (ملح وفلفل احمر، كاري، كزبرة ناشفة، كمون) اي بهارات انا حطيت شوي من الكرام مسالا

http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic14.jpg

حطي البهارات على الدجاج وادعكيها بها علشان تتوزع على كل جهات الدجاجة طبعا الدجاج اهم من الخضار من حيث انه يتبهر

http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic09.jpg

بعد ماخلاص رصيتي الدجاج وضبطتي المواضيع وصارت الصينية تمام
غطيها بالقصدير

http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic16.jpg

دخليها الفرن وخليها حق ساعة او ساعة ونصف حسب يعني كل شوي شيكي عليها وشوفيها استوت ولا لا
اخذت معايا ساعة ونصف علشان فرننا كبير فضاعت الحرارة فيه المهم لا تنزليها الا لما تلقيها استوت ولا تخافوا ماراح تحترق لأن الدجاج راح ينزل ماء بس لا تخلوا الحرارة عالية يعني وسط

http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic10.jpg

وهذي صورتها بعد ماتنزل من الفرن والدخاخين تتصاعد منها

http://forum.hawaaworld.com/files/91087/chic11.jpg

ايه نسيت تتقدم مع الرز الابيض او ممكن تأكلوها بالخبز عادي

صدور الدجاج الشهية بالجبنة , أكلة شهية و بتاخد العقل ... مع صورة الطبق .. بسرعة تفضلي
 

شلونكم حبيبات ألبي , جايبتلكن اليوم طبق كتير كتير كتير طيب و رح يعجبكم إن شالله ..

صدور الدجاج بالجبنة

المقادير:
4 صدور دجاج مخلية
بصلة حمراء مفرومة ناعماً
فصا ثوم مفرومان ناعماً
كوب من جبنة موتزاريلا مبشورة ناعماً
بقصمات (( يللي هو الكعك المطحون هذا بتشتريه من أي مخبز )) .
ملح وفلفل أسود
ملعقتا دقيق
بيضة مخفوقة

طريقة التحضير:
اخلطي البصل والثوم مع الجبنة و كمية من البقصمات وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة .

اعملي فتحة عرضية في صدور الدجاج ، ثم احشيها بخليط البصل والجبنة، ولفيها بشكل دائري، واحرصي على ألا تتسرب الحشوة للخارج ..

اغمسيها في البيض المخفوق ، و بالبقصمات , ، ثم اقليها في زيت عميق لمدة 25 دقيقة، أو
حتى تنضج تماماً.

و الآن أقلي معها بطاطا مقلية , و ممكن خضار سوتيه , و تذوقي هالطبق الرااااائع و قدميه و استمتعي فيه أنت و من تحبين ..... و هذه صورته :

http://forum.hawaaworld.com/files/64...ipemohebah.gif

يا بنات إن شالله يعجبكم و لكم أطيب و أرق تحية من القلب و مع السلامة حبيبات ألبي عطوني رأيكم يالله لا تتأخروا

مشروبات مع الصور
 

يعطيك العافيه على الوصفه

الله يسعد قلبك