|
المطبخ الجنوبي... صور بعض الأكلات الشعبية في الجنوب... (مشاهدة لذيذة)..!
|
ممكن تنأكل مع القرصان اللي فوق او خبز الخميرة يعمل بنفس طريقة القرصان بس يخمر ليله كاملة ثم يوضع في الميفى او الفرن او في الصاج طيب الحين نجي للاكله المشتركه بين قبائل الجنوب على مختلف اعراقهم الا انهم يشتركون في الاكله الاساسيةالمهمه حتى في الاعراس الا وهي العيش ولا يكاد يكرهه احد لأنه المفضل على سائر الشعبيات اذا ماكفاكم المكان خذوا ذي عندكم لا تخافون الكل بياكل بس سموا بالرحمن http://im14.gulfup.com/2011-11-13/1321213384571.jpg وعندناكمان العصيدة وما ادراك ما العصيدة شيء خرافي المقلقل والان جاءدور العريكه طبعا لاتخلو منها مسايير الحريم http://65.55.33.151/att/GetInline.as...222&oneredir=1http://up.arab-x.com/Oct11/1Xd03948.jpg |
جا دور الدغابي سوتشتهر بها منطقة الباحة غمد وزهارين ومن زاويه اخرى وهذه دغابيس بالعدس اوما يسمى الدجر وهذه الفته بالسمن والعسل ايضا هناك التصابيع وهذه مكوناتها دقيق لبن تعمل عجينه على شكل اصابع ثم تطبخفي لبن وهذه بعد الانتهاء من طبخها |
وايضا هناك من يعملها بالحليب بدل اللبن وتحلى بالعسل وايضا منطقة فيفا وبالغازي تشتهربالمعصوب اكيد الكل يعرف المعصوب وتسمى عندهم مرسه هذه لقطه من زاويه اخرى ونختم بأكله جنوبيه ساحليه يعني المناطق الجنوبيه التي تقع على البحر تشتهر بها وهي خبزة خميرة مع سمك حنيذ http://up.arab-x.com/Oct11/V9w07351.jpg وسلامتكم تابعناااا.... لاتحرمونا من ردودكم وتفاعلكم معانا... |
يا سلام عليك ايها المثالي .. اكلات ولا اروع .. نسيت القراص اللي تشتهر به لؤلؤة زهران ســــنه والدغابيس متينه حيل .. شكل اللي دغبستها قشرت تين (برشومي) .. تقبل مروري وعاد عيدكم
|
هلا فيك يانديم القوافي ونورت يالغالي بوجودك ... عاد القراص حصري للأخت لؤلؤة ولازم نستأذن منها ... \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ علينا وعليك بالخيروالصحة والعافية يااارب... |
الله عليك أخي المثالي يازين الجنوب وأكل أهل الجنوب بصرااااااحه فتحت شهيتنا لكل شيء الله يديم علينا هذه النعم لك مني خالص الود آمير الكونــ |
مثالي الله يعطيك العافيه اختيار مميز اكلات اهل الجنوب غنيه عن التعريف سبحان الله لها شهره في جميع انحاء المملكه لما تتمتع به من مذاق رائع ونكهه مميزه والجنوب كما هو معروف يتكون من عدد كبير من القبائل ولكن العادات والتقاليد واللهجه متشابه مع اختلافات تكاد لا تذكرعن عند بعض القبائل اما الاكلات الشعبيه التي تشتهر به منطقة الجنوب فهي مميزه ولا يعلى عليها مثالي القراص او اي اكله من عندي لا تحتاج لا خذ الان فهي ملك لكم جميعا وبين ايديكم دمت بخير وعافيه |
الله يسعد قلبك يامثالي رووووووعه والدغابيس والمقلقل شغلة ابو سند لاتشره عليه هههههههههه موضوع رائع وراق لي تسلم لنا يالغالي |
الله يعطيك العااافيه ... روووعه بروعة حضووورك ...بس الاكلات الجنوبيه شي ولايمكن تحصلها الا بالجنوب ....بالرغم من محاولات بعض المطاعم الشعبيه في المدن الاخرى لعمل الاكلات ولكن تبقى سر النكهه جنوبيه وبصراحه احب قرصان الميفا وخاصه مع ايدام الطماطم بالفلفل الاسود ...ونااااسه طيب الحين جوعتنا وبتخلينا كذا .....وجبنا عليك العشا...ياعسل http://www.majaless.com/up/get-2-2011-w1wk5wx7.jpg |
الاكلة جنوبية والهوى جنوبي .. الله على زمان واكلات زمان
طبييييييييييخطبييييييييييخطبييييييييييخطبييييييييي يخطبييييييييييخ |
اكلات لذيذه وتشهي على الصبح
خاصا المقلقل يم يم ونفس الوقت صعبه بالطبخ ماتخيل نفسي اطبخ كذا ههههه يسلموووو ع الموضوع ويعطيييك الف عااااااااااااااافيه ... العلم الاخضر |
الله يعطيك العافية يا مثالي ويسعدك ربي ذكرتني بالذي مضى كان عندي بيت شعبي على قدي وفيه حووش وأبو العيال سوى ميفا وقاللي شمري عن ساعيديك وشمرت وكنت اولع الحطب في الميفا واسوي الرز والدجاج وايدام والقرصان والسمك المالح معروف عند اهل الجنوب وكل يوم لي طبخة واحطها في الميفا من الساعة تسعة الصباح ما يجي ابو عيالي من العمل الا والأكل جااهز ايش الطعم وايش النكهة والريحة الحلوة دحين مافي غير الشقق قاعدين فيها زي القفص حتى الشبابيك ما نقدر نفتحها كل جاار يكشف على الثاني الله يعود علينا ايامنا التي مضت زمااان يااافن |
فتحتي نفسنا يا احلى الديار لاكل الميفا طبييييييييييخ
|
اقول يالربع اللي مشتهي اكل الميفا يقول ويبشر بسعده باقي موجود عندنا الى الحين
بس بشررط >>>> كل شي بحقه هع امزح هههههه وحيا الله اللي بيجي عوافي يالمثالي ولا تحرمنا جديدك |
اقتباس:
هلا فيك أمير الكون اللهم آمين ,, ألف تحية يالغالي على المرور,,, |
اقتباس:
الأروع مرورك يالغالي,,, ومايحتاج نديم ماشاء الله عليه شكلة من هواة الأكلات الجنوبية,,, اقتباس:
الله يعافيك يالؤلؤة ,, وكل شيء في الجنوب حلو وطيب بحلاوة وطيبة أهله ,,, اقتباس:
هلا فيم ياسمو إنسان وابشر يالغالي بالعشا لكن بخليه في موضوع ثاني لأنه بحد ذاته مشكلة ههههه,,, |
اقتباس:
الله يعافيك ياهمسة شوق تسلمين على مرورك العطر,,, اقتباس:
هلا فيك ياصقر الجنوب منور بوجودك ,,, اقتباس:
هلا فيك يالقلب الحنوون شرفتنا يالغالي,,, والله لايحرمنا من طلتك الحلوة,,, |
الله حسبها يخواني ايش هذا جوعتونا
الف شكر على مجهودك المتميز تقبل مروري |
اقتباس:
هلا فيك وعاد الصور عندك واختار الي يحلى لك .... مشكور على المرور ... |
الله يديم النعم اكلات لذيذة ومفيده وصحية ومميزة بطعمها الحلو
|
مثالي حسبك الله دخلت وانا جوعان وخذت الاثم هذي الاكلات التي ترم العظم يعطيك الف عافيه |
| الساعة الآن 03:00 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع