كبة توست روعه وسهله ..
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صباحكم / مساءكم.. فل ونعناع وليمون وشاهي وزهورات ..:cupidarro
كيف الحال ان شاء الله بخير؟ .:in_love:..
حبيت اليوم اني اجيب لكم طبخه تقريباً الكل يحبها ..
(الكبة ) بس اليوم طريقتنا غير ما راح نحط فيها البرغل ..
راح نستخدم التوست ..
وطعمها يشبه طعم الكبه اللي بالبرغل ..
وثنتينتهم لذيذات ..
شرايكم ندخل بالمقادير:cupidarro ..؟؟
يلااا :essen:..
كبة التوست :019:
المقادير:

كيس توست
4ك حليب سائل
بقسماط او شابورة مطحونه
زيت للقلي


مقادير الحشوة:
نصف دجاجة مسلوقه ومخلية من العظم ومقطعةشرائح صغيرة
3 بصل مفروم
2 م ك كزبرة مفرومة
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
2م ك سمن



الطريقة: :206:
لعمل الحشو ضعي السمن في قدر وعلية البصل على النار حتى يذبل ثم نضع الدجاج والليمون والبهار
والكزبرة وقلبية واتركية حتى يجف


أزيلي اطراف التوست ثم أغمري كل واحده في الحليب ثم ضعي في منتصفها الحشوة
واغلقي التوست جيداواعجينها على شكل بيضاويثم ضعيها على البيض ثم البقسماط

وفي الاخير اقليها وكلو بالعافية ومحل ما يسري يمري http://forum.sedty.com/images/smilies/eat[1].gif


http://vb.arabseyes.com/imgcache/22187.imgcache...<<<< شهيه للغايه ..

العفو يا امير ..
وتسلم ع المرور ..

الكبة اللبنانية باللبن ...!!
 

المقادير :
6 كوب لبن .
2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذاب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء .
2 فصّ ثوم مطحون .
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف .
2 مكعب مرق الدجاج .
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
500ج كبة جاهزة للاستعمال .

الطريقة :
- يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.

- تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.

- يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.

- في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.

- تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم.

يسلمووووووو
احلى طبخه من احلى عسوله
يعطيك العاااافيه حبيبتى
الف شكر .....

مشكوووووووووووووووووووره
طبخه لذيذه من نهر العسل

تسلمي والله

يعطيك العافية

مرحبا
 

صحتين وعافي على قلوبكم ويارب تعجبكم وانتبهو على اوزانكمsafaqah

كبه نيه