أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع - حلا بطبقة التوفي اللذيذة (شرح بالصور )

حلا بطبقة التوفي مايكلف

الكثير وسريع التحضير ان شاء الله يعجبكم

1- المقادير:
بسكوت شاي
زبدة
حليب نستلة
جبنة كيري
سكر
قشطة

http://www.3bir.com/m/files/22740.jpg

2- طريقة التحضير :

يطحن البسكوت حتي يصبح ناعم
تسيح الزبدة وتمزج مع فتات البسكوت وترص في الصينية

http://www.3bir.com/m/files/22741.jpg

تخلط جبنة الكيري وحليب النستلة في الخلاط وتصب على طبقة البسكوت

http://www.3bir.com/m/files/22742.jpg

http://www.3bir.com/m/files/22743.jpg

توضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تتحمر الطبقة العلوية فقط

http://www.3bir.com/m/files/22744.jpg

يوضع السكر في اناءعلى النار حتى يصبح لونة مثل الكراميل ( بني )

http://www.3bir.com/m/files/22745.jpg

توضع عليه القشطة مع التحريك السريع حتى لا تتكتل

http://www.3bir.com/m/files/22746.jpg

يصب على طبقة الحليب والجبنة في الصينية

http://www.3bir.com/m/files/22747.jpg

يزين بجوز الهند او الفستق ويقدم بهذا الشكل

http://www.3bir.com/m/files/22748.jpg

:essen::essen: منقول زهرررة