أكاديمـيـة  العرضـة الجنوبيــة - ربـاع

أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع (https://www.ruba3.com/vb/index.php)
-   منتدى مطبخ حواء (https://www.ruba3.com/vb/forumdisplay.php?f=33)
-   -   شوربة الدجاج على الطريقة الايطالية (https://www.ruba3.com/vb/showthread.php?t=87358)

بنت الرياض 04/09/2012 08:23 PM

شوربة الدجاج على الطريقة الايطالية
 
شوربة الدجاج على الطريقة الايطالية


http://www.sabayagazine.com/wp-conte...up-Italian.jpg



المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مخلية
5 أكواب من مرق الدجاج
كوب إلا ربع كريمة لباني
ربع كيلو من المكرونة الاسباجيتى
1 ملعقة كبيرة نشا (كورن فلاور)
3 ملعقة كبيرة لبن
1 كوب ذرة حلو
ملح وفلفل

الطريقة

يسلق الدجاج نصف سلق ثم يقطع إلى شرائح متوسطة في السمك.
توضع صدور الدجاج في وعاء عميق ويصب فوقها الكريمة ومرقة الدجاج.
ويترك ليغلى على النار ثم تخفض الحرارة ويترك المقدار على النار لمدة 10 دقيقة.
في تلك الأثناء تسلق المكرونة ثم تصفى وتشطف.
يعاد تتبيل الشوربة ثم يمزج النشا مع اللبن في كوب ويصب فوق الشوربة وتقلب.
تضاف المكرونة والذرة الحلوة إلى الشوربة ثم تصب في أطباق التقديم وتقدم ساخنة


بنت الباحة 04/09/2012 10:05 PM

ألف شكر على الوصفهـ اللذيذهـ
تسلمـ الايادي
بانتظار جديدكـ بشوقـ
اااكلل



الساعة الآن 02:44 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع

a.d - i.s.s.w