|
كبسة رز بالدجاج من نوع آخر .
حياكم الله إخواني وأخواتي الكرام : هذه كبسة رز بالدجاج من نوع آخر بعيداً عن الطبخات المعتادة والروتـيـنـيـة أتمنى أن تحوز على رضاكم وتـنـال إعجابكم وجربوها وتشوفوا فكل شئ بالـتجربة . المقادير مع الطريقة : بصل + ثوم مهروس + شويّـة صلصة + بهارات ، كمون وقرفه وكاري وورق كاري + ملح + هنا السر تـقريـبـاً ملعـقـتـان كبيرتان صُويا صوص + زيت طبخ . هذا المقادير أمامكم : http://forum.hawaaworld.com/attachme...8&d=1249223328 دجاج منزوع الجلد ومُقطّـع قطع صغيرة ومغسول جيداً http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249223328 نضع البهارات والملح والثوم والصلصة والصويا على الدجاج ثم نخلطه http://forum.hawaaworld.com/attachme...0&d=1249223328 هذا شكله بعد الخلط http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1249223366 نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت حتى يـتحمّر شويّه http://forum.hawaaworld.com/attachme...2&d=1249223366 نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط لمدة ربع ساعه على نار أولاً عالية حتى يجمع بخار ثم على نار هادئة http://forum.hawaaworld.com/attachme...3&d=1249223570 يُسلق الرز بعد غسله وتـنـقـيعه بماء وملح وماجي أبـيـض ربع سلقة فقط http://forum.hawaaworld.com/attachme...4&d=1249223570 يصفى الرز من مائه جيداً http://forum.hawaaworld.com/attachme...5&d=1249223570 هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعة http://forum.hawaaworld.com/attachme...6&d=1249223608 نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والعصفر ونُـغـلـق القدر على نار عالية قليلاً فقط حتى يجمع بخار ثم على نار هادية لمدة ربع ساعة أخرى http://forum.hawaaworld.com/attachme...7&d=1249223608 طبعاً يُغرف البصل أولاً ثم يُـقـلب القدر في الصحن ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافية http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249223701 صورة ثانية http://forum.hawaaworld.com/attachme...0&d=1249223701 صورة عن قرب http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1249223701 ممكن يقدم مع الملوخية http://forum.hawaaworld.com/attachme...2&d=1249223725 وبالهناء والعافية ومطرح ما يسري يمري |
وااااااااااااو مرره خطيرره
اذكر شغالتنا تسوي نفسها بس شويه اختلافات وفي البر اخويا نفس طريقتك لكن يضيف بطاطس وفلفل مع البصل تسسلم الاياادي ويعطيك العااااااافيه بانتظاااار جديدك الررائع وردددة |
اشكرك اخي الفاضل طير حلحال على ماقدمت اكله رائعه وطريقه جدا سهله |
تسلم ياطير حلحال وبارك الله فيك من الشكل توضح انها روووعه ماشاء الله |
تسلم ياطير حلحال وبارك الله فيك من الشكل توضح انها روووعه ماشاء الله |
اممم يم يم جوعتني ههههههههههههههه
شكلها بشيهي يسلمووو الايادي |
يم يم يم
يعطيك العافيه |
| الساعة الآن 07:27 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع