ملف خاص بطبخات التوست -
 

http://dc09.arabsh.com/i/01806/5wivwie58h3a.jpg




هنا صورة للتوست بعد فرمه جيدا..



http://dc09.arabsh.com/i/01806/6fh4gkoovjye.jpg




هذي صورة للعجينة بعد عجنها بالماء المضاف له النشا...




http://dc09.arabsh.com/i/01806/jfrz41rhetz2.jpg




هنا طريقة تشكيل الكور:




http://dc09.arabsh.com/i/01806/84lc8yi7jv9u.jpg




وهذا بعد تكوير كمية لاباس بها:



http://dc09.arabsh.com/i/01806/pheu126y9org.jpg







وهنا بعد غمسه بالبيض ثم البقسماط:



http://dc09.arabsh.com/i/01806/29mf0i8ojpla.jpg




وهنا بعد القلي:




http://dc09.arabsh.com/i/01806/ou2x0gxmubyh.jpg




مقبلات خفيفه

http://farm3.static.flickr.com/2565/...af9d6d169e.jpg

المقادير ::
توست طري ../.. مايونيز ../.. اي حشوة عندك - انا صلحتها بحشوة دجاج حقت السمبوسه
لبنه ../.. وللزينه تفنني من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../.. بقدونس مفروم ../.. سماق ...... الخ

الطريقه ::
قطعي التوست اما دوائر وانا استخدمت علبة البيكنج باودر لقيت حجمها هو الانسب
او مربعات مع قطع اطراف التوست

ادهني طبقتين بالمايونيز وحطي بالوسط شي خفيف من الحشوه ورصيهم فوق بعض - يعني بيكون المكعب ثلاث ادوار -

بعدين ادهنيهم بلبنه من الاطراف الجانبيه وقلبيهم بالزينه اللي تبغين

وارجعي ادهني باللبنه من فوق وحطيهم بورق البليسيه وزينيهم من فوق
واذا كنتي عاملتهم بدري غلفيهم زين مره ودخليهم الثلاجه وطلعيهم قبل التقديم بساعه تقريبا


صينية التوست باللحم

http://photos.azyya.com/store/up3/090209045709YwaT.jpg


المقادير والطريقه :

بريد يكون بدون حوافه البنيه ..توست
لحم مفروم ..
مايونيز..
جبن بوك الكاسات
قشطه قيمر

http://photos.azyya.com/store/up3/090209045710JKZJ.jpg

امسح على البريد مايونيز .. واحط فوقه اللحم


http://photos.azyya.com/store/up3/090209045710IBUz.jpg


وبعدها اغطيها بالبريد ..( اخلط الجبن مع قشطه القيمر ) وامسح على البريد


http://photos.azyya.com/store/up3/090209045711tidQ.jpg

واحطها في الفرن مده نص ساعه تقريبا

http://photos.azyya.com/store/up3/090209045709YwaT.jpg
اطباق التوست لرمضان

سلمت الايادي الرائعة على الابداع والتالق في هذا الشهر الفضيل
ننتظر الجديد دوما