|
(الفرموزه الحجازيه من مطبخ لؤلؤة)
[TABLE1="width:80%;background-color:gray;border:4px solid black;"] | [/TABLE1]اخواني واخواتي اعضاء وزوار منتدى رباع اسعد الله ايامكم جميعا بالخير والمسرات اليوم جايبه لكم من مطبخي المتواضع اكله حجازية لذيذه جدا ومشهوره خاصه في شهر رمضان المبارك ما اطول عليكم تفضلووا http://www.ruba3.net/up/index.php?ac...etfile&id=7424 اولا :نجهز اللحم المفروم الطازج نسلقه في القليل من الماء مع ملعقة من الملح الى ان يستوي وينشف من الماءتماما نتركه جانب.. نقطع البصل الى شرائح رقيقه ونحمرها في الزيت الا ان تذبل تم نضيف عليها اللحم المفروم ونقلبها على نار هاديه لمدة عشر دقايق نضع عليها البهارات ونتركها تبرد ... http://www.ruba3.net/up/index.php?ac...etfile&id=7423 مقادير العجينه:اربع اكواب دقيق بودره ...ربع كوب زيت.. ملعقة ملح.. ماء حسي الحاجه...نضع الزيت والمله على الدقيق ونخلطها مع بعض الى ان يتغير لون الدقيق بعدها نضيف الماء بالتدريج اثناء العجن بحركه دائريه بعد ان تصبح العجينه متماسكه لا تلتصق باليد نتركها ربع ساعه تقريبا قبل استخدامها... http://www.ruba3.net/up/index.php?ac...etfile&id=7421 كما تشاهدون هنا العجينه اخذ منها قطع صغيره وافردها واحشوها http://www.ruba3.net/up/index.php?ac...etfile&id=7422 ارصحا في الصينيه وادهنها بصفار البيض وارش عليها حبة البركه وادخلها الفرن الى ان تتحمر .. http://www.ruba3.net/up/index.php?ac...etfile&id=7420 وهنا في طبق التقديم رووووعه اتمنى ماقدمت حاز على رضاكم دعواتكم لي ولابنائي ولكم مني جزيل الشكر وعظيم الامتنان لؤلؤة زهرااان 26/1/1434هــــ |
تسلم يدينك ولاتحرمينا جديدك حفظك الله وحفظ لك تحياتي واحترامي. |
يالؤلؤه ... سلمت يداك ولا عدمناك ... تحياتي وتقديري... |
تسلم يدينك ولا تحرمينا جديدك ورحم الله والدينك وحفظك الله وحفظ اولادك safaqah
|
اقتباس:
عذبه الف شكر على مرورك العطر دمتي بخير عافيه |
اقتباس:
اخي الفاضل ابن الجنوب الف شكر على مرورك العطر دمت بخير وعافيه |
اقتباس:
مديرنا الفاضل الف شكر على مرورك العطر دمت بخير وعافيه |
يالبى وش هالحركات الحلووه
ماشاء الله عليك كلك ذووق وفن وشغل مرتب يفتح النفس الله يحفظك ياارب تسلم يدينك ويعطيك الف الف عااافيه دمتي بخير وسعااده وهناء... |
تسلم الايادى وجارى التنفيذ ان شاء الله
|
| الساعة الآن 09:25 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع