الموضوع: كتاب الطبخ العربي
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 21/02/2008, 11:49 AM
حورية البحر âيه ôîًَىà
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 1340
 تاريخ التسجيل : Aug 2005
 فترة الأقامة : 7274 يوم
 أخر زيارة : 12/06/2012 (03:49 PM)
 المشاركات : 917 [ + ]
 التقييم : 1000
 معدل التقييم : حورية البحر has much to be proud ofحورية البحر has much to be proud ofحورية البحر has much to be proud ofحورية البحر has much to be proud ofحورية البحر has much to be proud ofحورية البحر has much to be proud ofحورية البحر has much to be proud ofحورية البحر has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كتاب الطبخ العربي


كتاب : الطبخ العربي.
حجم الكتاب: 14.4 ميجا بايت
حملونه وهتعرفون انى خدمتكم خدمه حلوه
نبذه عن الكتاب: كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام: (( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الاسماك والمأكولات البحري - الشراب - السلطات - الخضار - الحساء - الحبوب - الارز )) بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه )) اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات .. وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون...الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا.
صوره للكتاب:



لتحميل

اضغط هنا




رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها حورية البحر
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
امور اذا عرفتها شوقتك للصلاة منتدى القصص و الروايات الإسلامية 1 3322 11/12/2010 08:58 AM
العود احمد منتدى الترحيب بالأعضاء والمناسبات 14 6004 07/12/2010 07:05 PM
تحذير هام جدا المنتدى العام 2 3189 27/10/2010 03:55 PM
هل يجلب البوتوكس السعادة؟ منتدى حواء 4 3619 10/05/2009 06:34 PM
ما هي الاورام؟ منتدى الصحه والغذاء 1 3322 10/05/2009 06:27 PM