كشفت دراسة علمية أن بروتين الأسماك يعد أفضل أنواع البروتينات على الإطلاق وذلك لاحتوائه على مختلف الأحماض الدهنية اللازمة لجسم الإنسان بالإضافة لزيوت الأسماك الغنية بمجموعة كبيرة من الفيتامينات.


إن الأسماك والمأكولات البحرية عموماً من الوجبات الشهية للمرضى والأصحاء نظرا لغناها بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، خصوصا أن الأسماك مفيدة كذلك للذين يخضعون للحمية الغذائية الريجيم ، من أجل التخسيس والتخلص من الوزن الزائد أو الحفاظ على الوزن من دون زيادة وذلك نظرا لانخفاض محتوى لحوم الأسماك من السعرات الحرارية إلى أقل من ثلث السعرات الموجودة في سائر أنواع اللحوم الأخرى.

هناك نوع من الانظمة الغذائيه يعتمد على الاكل النباتي+الأسماك..بدون الحاجة إلى أكل اللحوم الحمراء (الغنم...البقر...الخ)



الفائدة التي جعلت الأسماك تتربع في مقدمة سائر أنواع اللحوم الأخرى هي احتواء دهونها على نوع مميز من الأحماض الدهنية يسمى (اوميغا ـ 3) وهو من الأحماض الدهنية التي تفيد في حالات التهاب المفاصل وتصلب الشرايين وأمراض القلب وغيرها

وأكبر دليل على هالكلام الشعب الياباني شوفو كيف صحتهم مقارنة مثلا مثلا يعني بالشعب الخليجي يكفي انه مرض السكر موجود في شخص من كل أربعة ..نسبة بتخوف

والنسايم هبهبتها هب هب
والمزون اللي بحمله قد رسل
ورنة المطر شبيهات الشهب