اسعد الله اوقاتكم وجعل ايامكم كلها حلى في حلى
الحبيبات اسمها السوقدانة
تجدونها عند بياع المكسرات والهيل وتجدونها في بنده او محلات السوبرماركت الكبيرة وهي حبوب بيضاء قاسية تكون لينة لدرجة الذوبان في الفم بعد الطبخ لكنها من اجمل انواع الحلى بدون منازع ويشتهر بها اهل جدة ومكة والمدينة
تقدم باردة والحلى يكون وسط واهم شي عملية التحريك لكيلا تكون النتيجة في النهاية الحبيبات تكون في الاسفل والحليب بالاعلى وانما تكون المسألة يمتزج الحليب بحبيبات السوقدانة
طبعا هذا في الطريقة الاولى وهي المنتشرة
الطريقة الثانية لم تتم التجربة فيها
لكن جربوا الطريقتين وادعوا لي
|