بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صباحكم / مساءكم.. فل ونعناع وليمون وشاهي وزهورات ..:cupidarro
كيف الحال ان شاء الله بخير؟ ...
حبيت اليوم اني اجيب لكم طبخه تقريباً الكل يحبها ..
(الكبة ) بس اليوم طريقتنا غير ما راح نحط فيها البرغل ..
راح نستخدم التوست ..
وطعمها يشبه طعم الكبه اللي بالبرغل ..
وثنتينتهم لذيذات ..
شرايكم ندخل بالمقادير:cupidarro ..؟؟
يلااا ..
كبة التوست :019:
المقادير:

كيس توست
4ك حليب سائل
بقسماط او شابورة مطحونه
زيت للقلي


مقادير الحشوة:
نصف دجاجة مسلوقه ومخلية من العظم ومقطعةشرائح صغيرة
3 بصل مفروم
2 م ك كزبرة مفرومة
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
2م ك سمن



الطريقة: :206:
لعمل الحشو ضعي السمن في قدر وعلية البصل على النار حتى يذبل ثم نضع الدجاج والليمون والبهار
والكزبرة وقلبية واتركية حتى يجف


أزيلي اطراف التوست ثم أغمري كل واحده في الحليب ثم ضعي في منتصفها الحشوة
واغلقي التوست جيداواعجينها على شكل بيضاويثم ضعيها على البيض ثم البقسماط

وفي الاخير اقليها وكلو بالعافية ومحل ما يسري يمري


...<<<< شهيه للغايه ..