|
مشاركة في مسابقة الطبخ انواع وصفات مصورة رائعة
(( بيتزا المكرونة بالصور ))
المقـــــــــــادير :
( قطع دجاج مكشنة و مبهرة
- جبن تشيدر مبشور -
مكرونة صغيرة -
ماء نقي -
زيت نور -
فلفل رومي مقطع
- زيتون أخضر شرائح
- زيتون أسود شرائح -
حبوب الذرة -
بهارات -
ملح -
صلصة الطماطم )
الطريقـــــــــــــة
نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .
ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها .
عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها .
ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا .
هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية .
نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها .
نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه .
نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل .
يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل .
يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل .
يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل .
وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن .
نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ) .
نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل
النهائي .
صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية.
بالهنا والعافية على قلوبكم
* المقادير:
- قطع من ستيك البقر.
- ملعقتان من الزبدة الطبيعية.
- ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.
- ينسون محمص .
- فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.
- بقدونس وجزر وبروكلي للتجميل.
- ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.
*الطريقة:
- يغسل اللحم جيدا ويتبل وينثر فوقه الدقيق.
- توضع الزبدة على النار.
- يقلب اللحم في الزبدة حتى يحمر لونه.
- يضاف إليه كوب ماء ساخن.
- يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
- تقدم معه الفاصولياء المسلوقة ويجمل بالبقدونس والجزر والبروكلي.
وصحتين ع قلوبكم .gif)
حلى التويكس صِـرٍآحِــــهُـ حِـلىٍ لـذِيًــذِ لآيًـَفٍــوٍتِـگمٍــ ـ
نٍـبُـدُأ [بُـسِـمٍـ آللهُـ]
أوٍل شُـيًـء نٍـخٍـبُـزٍ گيًـگ بُـنٍـيًـ جَـآهُـزٍ أوٍ نٍـحِـضَـرٍ گيًـگة جَـآهُـزٍة [أمٍـرٍيًـگآنٍـآ]
ثَـمٍـ نٍـَقٍِـطَعُـهُـ [گمٍـآ هُـوٍ مٍـوٍضَـحِـ بُـآلصِـوٍرٍة]
ثَـمٍـ نٍـصِـَفٍـهُـآ بُـآلَقٍِـآلبُـ [گمٍـآ هُـوٍ مٍـوٍضَـحِـ بُـآلصِـوٍرٍة] ..
ثَـمٍـ نٍـَقٍِـوٍمٍـ بُـعُـمٍـل آلخٍـلطَة وٍهُـيًـ عُـبُـآرٍة عُـنٍـ :
3 ظِرٍوٍَفٍـ دُرٍيًـمٍـ وٍيًـبُـ
4 عُـلبُـ َقٍِـشُـطَة
گآگآوٍ ذِآيًـبُـ ـ يًـعُـنٍـيًـ سِـآئل ـ
وٍبُـسِـگوٍتِـ أوٍرٍيًـوٍ حِـسِـبُـ آلذِوٍَقٍِـ وٍآلطَلبُـ
نٍـخٍـلطَ عُـلبُـتِـيًـنٍـ َقٍِـشُـطَة مٍـعُـ
[گمٍـآ هُـوٍ مٍـوٍضَـحِـ بُـآلصِـوٍرٍة] ..
ثَـمٍـ نٍـضَـعُـ آلشُـوٍگوٍلآتِـهُـ آلسِـآئل َفٍـوٍَقٍِـهُـمٍـ [گمٍـآ هُـوٍ مٍـوٍضَـحِـ بُـآلصِـوٍرٍة]
..مٍـثَـل آلهُـرٍشُـيً
نٍـصِـبُـ آلخٍـليًـطَ َفٍـوٍَقٍِـ آلگيًـگ آلمٍـرٍصِـوٍصِـ وٍنٍـدُخٍـلهُـ بُـآلثَـلآجَـة إلىٍ أنٍـ نٍـعُـمٍـل آلطَبُـَقٍِـ آلثَـآلثَـ
[گمٍـآ هُـوٍ مٍـوٍضَـحِـ بُـآلصِـوٍرٍة]
آلطَبُـَقٍِـ آلثَـآلثَـ عُـبُـآرٍة عُـنٍـ عُـلبُـتِـيًـنٍـ َقٍِـشُـطَة وٍظِرٍَفٍـ دُرٍيًـمٍـ وٍيًـبُـ
نٍـصِـبُـ آلخٍـلطَة آلثَـآلثَـة َفٍـوٍَقٍِـ آلخٍـلطَة آلثَـآنٍـيًـة
[گمٍـآ هُـوٍ مٍـوٍضَـحِـ بُـآلصِـوٍرٍة]
[مٍـلآحِـظِة] يًـجَـبُـ أنٍـ تِـگوٍنٍـ آلطَبُـَقٍِـة آلثَـآنٍـيًـة مٍـتِـمٍـآسِـگة
نٍـدُخٍـلهُـ بُـآآلثَـلآجَـة آلىٍ تِـتِـمٍـآسِـگ آلطَبُـَقٍِـة آلأوٍلىٍ بُـآلطَبُـَقٍِـة آلثَـآنٍـيًـة بُـآلثَـآلثَـة ..
يًـوٍضَـعُـ َفٍـيًـ صِـحِـنٍـ آلتِـَقٍِـدُيًـمٍـ وٍنٍـبُـعُـدُ عُـنٍـهُـ آلَقٍِـآلبُـ
وٍنٍـزٍيًـنٍـهُـ بُـحِـبُـآتِـ آلأوٍرٍيًـوٍ وٍآلهُـيًـرٍشُـيًـ [گمٍـآ هُـوٍ مٍـوٍضَـحِـ بُـآلصِـوٍرٍةٍ]
|