المقادير :
معكرونه
طحين
بطاطس
حليب بودره
زيتون
قشطه
جبن أبيض مالح
جبن كرفت
زبدة

•

الطريقه:
تسلق المكرونه في ماء وملح وقليل من الزيت , حتى تستوي ثم تصفى .










تبشر أنواع الجبن .














نقطع البطاطس لمكعبات متوسطة الحجم ونسلقها.









نعمل صلصلة بشاميل , مكونة من زيده وطحين وحليب ( حسب كمية عدد
الأشخاض والمعكرونه ) .

ثم نضع أنواع الجبن المبشور في صلسة البشاميل مع القشطه وتخلط ,
ثم تضاف المكرونه المسلوقه والبطاطس والزيتون .

ويرش عليها للزينه قليل من الجبن المالح .
















هناء وعافيه.