الموضوع: ((( الــمــنــدي )))
عرض مشاركة واحدة
قديم 12/05/2009, 07:43 AM   #23
عضوة مؤسسة ومشرفة المنتديات النسائية سابقا

الصورة الرمزية نهرالعسل
نهرالعسل âيه ôîًَىà

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Aug 2004
 أخر زيارة : 19/01/2011 (04:09 AM)
 المشاركات : 3,254 [ + ]
 التقييم :  311
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي مدفون القصدير


نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار حسب الرغبة .. جميع الانواع ماعدا الطماطم



بعد ذلك نضع اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه



بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات



بعدها نقوم بوضع القصدير على التراب ونضع فوقه الجمر



سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم



نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير



سنواجه صعوبة في فتح القصدير ولكن لابأس ، فالطبخة تستحق التعب



انظروا إلى منظرها المشهي .. ألا تستحق التعب ؟






و صحتين و عافية


 
توقيع : نهرالعسل

ليت عند الباب نهرا من العسل
والسماء تمطر سحايسها ذهب
والفرح ثوبا عسى مابه طسل
والنسايم هبهبتها هب هب
والمزون اللي بحمله قد رسل
ورنة المطر شبيهات الشهب

رد مع اقتباس