الموضوع: جمبري بصلصة التمر هندي
عرض مشاركة واحدة
قديم 02/06/2009, 03:20 PM   #7
نائب المراقب العام

الصورة الرمزية أبـو مشاري
أبـو مشاري âيه ôîًَىà

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5681
 تاريخ التسجيل :  Feb 2007
 أخر زيارة : 19/01/2017 (01:12 PM)
 المشاركات : 38,466 [ + ]
 التقييم :  25000
لوني المفضل : Cadetblue
بروستيد الربيان المقرمش





بروستد الربيان المقرمش





المقادير
بيضه
فتات الخبز
طحين بروستد
طحين ابيض
ملح قليل جدا لان تتبيله البروستد تكون مملحه
روبيان حجمه شوي كبير


الطريقه
ننظف الربيان جيدا ويغسل بالماء ويضاف له الملح





تضاف البيضه الي الربيان
في طبق ثاني نخلط ( الطحين الابيض _طحين البروستد _ فتات الخبز)
يغمس الربيان في الخليط السابق الذكر بالطبق الثاني





ويترك قليلا في الثلاجه ليتماسك





يقلى في زيت غزير حتي يصبح لونه ذهبي ومقرمش
يوضع على ورق ماص للزيت ..
ثم يقدم مع البطاطا والسلطه والزيتون الاخضروالطماط والبصل الابيض ..
ولا تنسي المخلل المشكل





وبالهناء والشفاء


 
رد مع اقتباس