عجينة لكل المعجنات
المقادير:
6 أكواب دقيق
2كوب ماء دافي
5ملاعق كبيره حليب بودرة
5ملاعقكبيره سكر
ملعقة كبيره ملح
2ملعقة كبيره خميرة
ملعقة بيكنج بودر
كوبزبادي
نصف كوب زيت
الوصفة :
تذوب الخميرة في ربع كوب ماء دافي
ينخل الدقيق لكي يسمح بدخولالهواء بين جزيأته
تضاف جميع المواد الجافة ثم الزبادي والزيت وتخلط جيدا
ثمتضاف الخميرة المذابة بالماء الدافئ مع الاستمرار في العجن
يضاف الماء حتىتحصلي على عجينه طريه
دعيها حتى تخمر تقريبا ساعة.
وتقبلو تحياتي رغوووودة
|