12/11/2011, 11:35 AM
|
#8
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 23812
|
|
تاريخ التسجيل : Oct 2011
|
|
أخر زيارة : 13/02/2013 (09:33 AM)
|
|
المشاركات :
1,817 [
+
] |
|
التقييم : 2200
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم حبيت اوريكم طريقة حمس القهوة وعملها
القهوة انواع كثيرة بس انا اخترت المرة هذي الخولاني واخذتها خضراء وتحميسها بالبيت وطحنها افضل من شراءها من السوق مطحونه ...ولكن الاغلبيه ياخذونها جاهزه وكل حسب ذووقه
وابدا احطها بالصاج علي نار هادية علشان طبعا كل حسب ذوقه يبغاها فاتحه غامقه او وسط ..
اذا بدات تنحمس شوي زي كذا
اضيف لها المطيبات الي احبها وهذا اختيار ي
عبارة عن مستكة +شيبة اوبشع +جوزة الطيب
وراح تشموون اجمل رائحة
 
بعد ما تاخذ اللون الذهبي انقلها علي صحن علشان تبرد 
الميزة الحلوة اذا بردت احفظها بعلبة محكمة واطحن منها شوي علي قد الحاجه وقت عمل القهوة الحين بطحن شوي واحب اطحنها خشنه شوي
وعلي نار اضيفها علي الموية المغلية
واضيف لها
زنجبيل بودرة +عود قرفة +عويدي اوقرنفل +شوي نخوة او نانخة
واتركها علي النار ربع ساعة
وابدا ابهر الدلة بالهيل وخلطة القصيم
وحياكم
واغليها واقدمها لضيوفي ولكم مع حبي وتقديري
|
|
|
|