وصفة بسكوت الأعشاب من اسامة السيد , وصفة من اسامة السيد بسكوت الأعشاب




بسكوت الأعشاب









المقادير




1 كوب دقيق



½ ملعقة صغيره بيكنج بودر



1 ملعقة كبيرة زبده



2 ملعقة كبيرة جبن مبشور



1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة



1 بيض



1 ملعقة كبيرة ماء بارد




للحشو




جبن كريم



أعشاب طازجة مفرومة




الطريقة




- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الزبده والجبن المبشور والأعشاب بواسطة اليد .



- يُضاف البيض والماء مع الاستمرار في خلط المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.



- تُفرد العجينة بين ورقتين زبده وتُقطع بقطاعة مستديرة حسب الرغبة.



- تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.



- تُخلط مكونات الحشو من الأعشاب و جبن الكريمة.



- عند التقديم يُوضع من الحشو بين طبقتين من البسكوت مثل الساندوتش.



- تُقدم كمعجنات مع الشوربة .