14/10/2014, 12:16 AM
|
|
|
((فطيرة القشطة من يدات لؤلؤة زهراان))
[TABLE1="width:85%;background-color:black;border:4px solid gray;"]
اخواني واخواتي اعضاء وزوار
منتدى رباع
سلام الله عليكم ورحمة وبركاته
اليوم جايبه لكم من مطبخي المتواضع
طبق صغنون يحتوي على اكله مميزه بمذاقها الشهي وهي
(( فطيرة القشطة))
لن اطيل عليكم
تفضلوا المقادير والطريقة
اربع اكواب دقيق بودرة...ربع كوب زيت...
ثلاث ملاعق حليب بودرة...ملعقة كبيرة سكر...نصف ملعقة ملح...
ملعقة متوسطة خميرة فورية...
تقريبا كوبين ماء دافي...علبتين قشطة..
خمس حبات جبنة مثلثات
تخلط جميع المقادير ويضاف لها الدقيق
وتعجن جيدا بحيث تصبح عجينة متماسة
بعد ان يتضاعف حجمها نقسمها الى جزئين
نفرد الجزء الاول ونضعه في الصينيه
المدهونة بالزيت مسبقا نضع
الحشوه وهي علبتين قشطة
مع خمس حبات جبنة مثلثات
نفرد الجزء الثاني من العجينة ونضعها
على الحشوه ونلفها من الاطراف
وندخلها الفرن بعد ان تستوي
نرش عليها السمن والعسل
وبالصحة والعافية
مع تحيات
لؤلؤة زهراان
الثلاثاء..20/12/1435هــــ
| [/TABLE1]
|