أكاديمـيـة العرضـة الجنوبيــة - ربـاع - عرض مشاركة واحدة

#1 13/03/2025, 12:59 AM

إليك طريقة تحضير فتة باذنجان وهي واحدة
من الأطباق الشهية والمغذية التي تجمع بين
نكهة الباذنجان المشوي والصلصة اللذيذة:
قشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح بسمك
متوسط....
ضعي الشرائح على صينية ورشي عليها قليل
من الملح واتركيها لمدة 10 دقائق لتفقد بعض
الماء الزائد....
قومي بشوي الباذنجان إما في الفرن أو على
الشواية أو في المقلاة حتى يصبح طريا وذهبيا....
في وعاء امزجي الطحينة مع اللبن الزبادي و
عصير الليمون....
أضيفي الثوم المفروم الملح الفلفل الأسود الكمون
وامزجي المكونات جيدا حتى يصبح الخليط ناعما....
قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم قومي بتحميصه
في الفرن أو في المقلاة مع قليل من زيت الزيتون
حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا...

اخر 5 مواضيع التي كتبها رنيم حمدي
المواضيع	المنتدى	اخر مشاركة	عدد الردود	عدد المشاهدات	تاريخ اخر مشاركة
نواعم	مساحة حرة للشباب والشابات		0	206	13/04/2025 11:51 PM
الخوف والهروب من البقرة في المنام	مساحة حرة للشباب والشابات		0	127	13/04/2025 11:28 PM
ادخل اسمك واسم امك واعرف برجك	مساحة حرة للشباب والشابات		0	131	13/04/2025 11:09 PM
كلام لصديقتي للعيد	مساحة حرة للشباب والشابات		0	117	13/04/2025 10:50 PM
كلام عن العيد لصديقتي	مساحة حرة للشباب والشابات		0	146	13/04/2025 12:06 AM