10/08/2007, 12:11 AM
|
#35
|
|
مراقبة ومسؤولة منتدى علم النفس و منتدى الثقافه والمعلومات العامه والأحداث السياسيه
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 1065
|
|
تاريخ التسجيل : Jul 2005
|
|
العمر : 40
|
|
أخر زيارة : 28/01/2015 (04:41 AM)
|
|
المشاركات :
6,221 [
+
] |
|
التقييم : 5000
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
لحم بقر مع السبانخ
المقادير :
-500 جرام ستيك بقر مقطع إلى أنصاف دوائر. -2 ملعقتا طعام صلصة صويا. -1 ملعقة صغيرة زيت سمسم. -1 ملعقة صغيرة سكر. -2 كوبا سبانخ مقطع. -1 ملعقة طعام زنجبيل مفروم. -4 ملعقتا طعام زيت نباتي. -1/4 كوب ماء. -1 مكعب مرق دجاج. -1/2 ملعقة صغيرة طحين ذرة.
الطريقة :
ـ ضعي قطع اللحم على سطح أملس واطرقيها بالمدقة حتى ترق قليلاً. ـ ثم ضعيه في وعاء مع صلصة الصويا والسكر وزيت السمسم واخلطيهم جيداً ثم ضعيه في الثلاجة (البراد) لمدة 120 دقيقة. ـ ضعي ملعقتي زيت في مقلاة وقلبي السبانخ والزنجبيل لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر ثم ضعيه جانباً. ـ ضعي الزيت المتبقي في مقلاة وحمري قطع اللحم حتى ينضج على نار هادئة ثم اسكبي الماء ومكعب المرق وطحين الذرة ، واخلطيهم واتركي الخليط حتى يغلي ثم أضيفي خليط السبانخ والزنجبيل وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى ينضج السبانخ واللحم ثم قدميه ساخناً.
|
|
|
" يارا قرة عيني "
اللهم بارك لي فيها واحفظها و احميها من كل سوء وجنبها الشيطان الرجيم و اكتبها من عبادك الصالحين ..
اللهم آمين
|