|
#1
18/10/2012, 12:42 AM
|
||||||
|
||||||
السليق الحجازي حصريا من لؤلؤة زهران
[TABLE1="width:85%;background-color:black;border:4px solid red;"]
| [/TABLE1]السلام عليكم رحمة الله وبركاته اخواني واخواتي اعضاء وزوار منتدى رباع اسعد الله ايامكم بالخير والمسرات كما وعدتكم فما اقدمه لكم ولاجلكم فغايتي وهدفي نيل رضاكم اليوم جايبه لكم من مطبخي اكله حجازيه غنيه عن التعريف فمن من لا يعرف السليق الحجازي خاصه ايام الشتاء البارده لن اطيل عليكم اليكم المقادير والطريقه  دجاج او لحم على حسب الرغبه ...علبة قشطه .. ثمان ملاعق حليب بودره مذابه في كوبين ماء ثلاث اكواب رز مصري او ابو بنت ايضا حسب الرغبه وانا افضل ابو بنت لتميزه بنكه رائعه ملح .. مستكه ... كمون وبهارات ...ملعقة صلصة طماطم لتتبيل الدجاج او اللحم  يسلق الدجاج مع المستكى بعد ان ينضج نخرجه من القدر ثم نضيف الرزز المنقوع الى المرقه ونتركه على نار متوسطه الى ان ينضج تماما .....  هنا الذبيحه بعد اخراجها من القدر وتتبيلها جاهزه لادخالها الفرن لشواء صلو على النبي فيها البركه هههههههه  نفتح القدر ونحرك الرز بالملعقه على شكل هرس اي نضغط بالملعقه على حبيبات الرز وهرسها مع بعض ثم يضاف الحليب والقشطه مع التحريك المستمر الى ان يصبح متجانسا وشبه سائل نتركه حوالي عشر دقايق على نار هادئه .....  بعدها نغرفه في طبق التقديم مع الصلطه الحاره والسلطه المشكله كما تشاهدون لا تنسون السمن الجنوبي رشه على الارز تضيف له طعم مميز ورائحه لا تقاوم اممممممممممممممممممم  اترك التعلق على هذه الصوره للاخ طير حلحال هههههه  الطبق محجوز وممنوع الاقتراب منه قطعيا ههههههه ان شاء الله قدمت لكم ما يحوز على رضاكم من مطبخي المتواضع وبطريقتي قولوا تسلم يداااااتك ولا تحرموني وابنائي من دعواتكم المحبه لكم لؤلؤة زهراان الأربعاء 01/12/1433 هـ 17 أكتوبر 2012 م 
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها لؤلؤة زهران
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
|
فيني غرور انثى وقدسية الروح
|
منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة | 1 | 5035 | 02/09/2017 05:43 AM | |
|
((ياولد عمي ياسعد)
|
منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة | 5 | 6829 | 26/09/2015 05:30 AM | |
|
((فطيرة القشطة من يدات لؤلؤة زهراان))
|
طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية | 1 | 3711 | 14/10/2014 12:16 AM | |
|
((البسبوسة المحشية من مطبخ لؤلؤة زهراان))
|
طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية | 2 | 5497 | 22/08/2014 03:48 AM | |
|
(قريتي الغالية لم يتبقى غير مداد حبري)
|
سوالف وقصص الاولين | 4 | 5802 | 11/08/2014 02:28 PM | |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 15 :
|
|
| , , , , , , , , , , , , , , |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
العرض الشجري