![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
إهداءات |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
منتدى مطبخ حواء اشهى الاطباق *تلذذبـ الطعم الرااائع معنا |
![]() |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
![]() وصفة خبز جبن الشيدر من اسامة السيد , وصفة من اسامة السيد خبز جبن الشيدر
خبز جبن الشيدر ![]() المقادير 3 كوب دقيق ¼ كوب سمسم محمص 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة (فورية) ملح 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 بيض مخفوق ¾ كوب جبن شيدر 1 كوب ماء دافئ للتزيين جبن شيدر (أو سمسم) ماء للدهن الطريقة - يُخلط الدقيق مع السمسم و السكر و الخميرة والملح ، و يُوضع الخليط في العجانة. - تُضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق ، و يُضاف البيض المخفوق و الجبن الشيدر مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل كل المكونات. - يُضاف الماء تدريجياً مع العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم . - يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يُغطى و يُترك لمدة 45 دقيقة حتى يتخمر. - يُشكل العجين حسب الرغبة ، إما شكل دائري أو شكل مستطيل ، و نقوم بعمل تشكيل فيه باستخدام مقص و قص حوالي 3 سم بطول الخبز على مسافات متباعدة و في الاتجاهين المتقابلين. - يُدهن سطح الخبز بالماء ، و يُرش بالجبن الشيدر المبشور أو بالسمسم ، و يُغطى و يُترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة ليختمر مرة أخرى. - يٌخبز الخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية إلى أن ينضج و يحمَر سطحه |
![]() |
|||||
المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
![]() |
اشهى الاكلات بالفديو | 2 | 6391 | 11/12/2012 10:16 PM | |
![]() |
اشهى الاكلات بالفديو | 2 | 6595 | 11/12/2012 10:15 PM | |
![]() |
اشهى الاكلات بالفديو | 5 | 7534 | 11/12/2012 10:14 PM | |
![]() |
اشهى الاكلات بالفديو | 2 | 6460 | 11/12/2012 10:13 PM | |
![]() |
اشهى الاكلات بالفديو | 2 | 7934 | 11/12/2012 10:12 PM |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
, |
|
|
![]() الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |