 |
 |
 |
|
|
|
|
|
#1
23/04/2008, 06:31 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
الذره
الذره كانت مصدر رئيسي للاكلات زمان وكانت انواع وهي كتالي:
انواع الذره:القريطه....قشّاشه....الصفراء....وعذق احمر يسمونه القذّافه البلس...الدفين....الخرمان....ويحقل بين عذوق الذره نبات يسمونه الدجر المجدوله.....السّيال المجدوله:سبله طويله وحبها صغير تنطحن ويسون منه عيش يسمونه عيش مجدوله السّيال:سبله متفرقه كل شعبه لحالها وحبها صغير يصرم ثم يدقونه باالهراوا(العصي) على شان ينهل الحب ثم يطحنون الحب على الرحاه ويسوون منها عيش. الخرمان:يطلع بين الذره نبات صغير يتقصع من بين العيش وتطبخ عذوقه حول ساعه وبعدين تنشر عذوقه فوق الفرش حتى ييبس وبعدين يدقونه ويطحنونه ويسون منه عيش او عصيده ولونه اسود فاحم. وبقية الانواع يسوون منها عيش او عصيده ويقولون اذا كان فيه زواج يسوونها في صحون كثيره تصل الى حد عشرين صحن الصحن الواحد يشيله عشره اشخاص يحطون فيه عصيده ومرقة لحم الدجر:نبات صغير ينوكل (نيّ) ومطبوخ وكانو يطحنونه ويسوون منه قرصان وكانو يطبخونه خاصه في الربيع يسوون منه (طبيخه) وكانو اذا جابو الطبيخه حطو فوقها عذوق ذره وحب حاج يسمونها (قشاطه) كانو يحلّون بهاهههههه. . . . . لي عوده لهذه الصفحه 
 
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها علي السبيَه
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
|
يعين الله
|
منتدى القصائد النبطية للشاعر علي السبيّه | 0 | 6212 | 24/11/2016 04:03 PM | |
|
لو بغيت ارسل رساله
|
منتدى القصائد النبطية للشاعر علي السبيّه | 0 | 5644 | 19/11/2016 12:53 PM | |
|
جفّت مواعيد اللقاء
|
منتدى القصائد النبطية للشاعر علي السبيّه | 0 | 5833 | 16/11/2016 02:09 PM | |
|
يالكاتب
|
منتدى القصائد النبطية للشاعر علي السبيّه | 0 | 5264 | 15/11/2016 09:34 AM | |
|
العفو والمعذره
|
منتدى القصائد النبطية للشاعر علي السبيّه | 0 | 5516 | 11/11/2016 08:28 PM | |
|
23/04/2008, 07:37 PM
|
#3 | |
 
|
 الأخ علي 000حفظك الله 00معلوملت قيمة 00أستفدت منها كثير 00 هل هذه الأكلات مازالت موجوده الآن 00ويمكن الحصول عليها 00 وأين ؟ أقصد مقاديرها متوفره الآن ؟ تحياتي 00 |
|
|
|
23/04/2008, 10:21 PM
|
#5 | |
|
مشرف منتدى المرح والنكت والالغاز والمسابقات
|
موضع الذره ذكرني ببيت شعر يقول
يا الله اليوم ياربي ياعوينن لطلابه=يالذي تنبت الحبي يابسن يوم نذرى به
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
|
|
|
24/04/2008, 02:40 AM
|
#7 | |
|
شخصية مميزة وعضو شرف منتديات رباع
|
شاعرنا و شيخنا
انا لا استطيع ان اشكرك بكلمات الشكر المعتادة امهلني حتى اجد كلمات تستحقها ما شاء الله عليك نشاط و مبادرة و مرونه و احساس شاعر احييك و اشكرك على المبادرة الرائعة |
|
|
|
11/05/2008, 04:54 PM
|
#8 | |
|
بارك الله فيك على هذا التفصيل ...... شكراً ك
|
|
 مثل ماوصيتنى كلاً يوصي ولده من بعده..... والله ياعبدالله بن قشموع ماننسى جمايلك
|
|
11/05/2008, 05:52 PM
|
#9 | |
|
شاعر كبير مؤسس و عضو شرف منتديات رباع
|
شكرا لكم يااخواني وخذو هذه الاكله عل الطاير طبعا من الاكلات القديمه
المحنذه: يبحثون حفره ويشبون فيها جمر ويجيبون عذوق الذره ويحطونها فوق الجمر ويحطون تحت العذوف وفوقها ورق السداب ويدفنونها ويتركونها مده معينه ثم يخترجونها وياسلااااام طعم ولا في الاحلام |
|
|
|
|
12/05/2008, 03:29 PM
|
#10 | |
|
شخصية مميزة وعضو شرف منتديات رباع
|
سيدي علي السبية اكلة رائعة جدا ً و اشكركـ من كل قلبي على ذكرها انت بالفعل روح غنية بالكنوز تدفع بالمنتدى الى سباق الافضل ,,, و الفوز بالجودة |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 2 :
|
|
| , |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
العرض العادي
