 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
#1
12/08/2012, 11:49 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
(المطبق) حصريا من مطبخ لؤلؤة زهران
وردةاخواني واخواتي اعضاء وزوار منتدى رباعوردة
سلام الله عليكم ورحمة وبركاته واسعد الله ايامكم بالخير والمسرات مثل ما وعدتكم كل ما اقدمه لكم ولا جلكم واتمنى من الله عز وجل ان يحوز على رضاكم · اليوم جايبه لكم من مطبخي االمتواضع اكله سريعه ولذيذه · وهي المطبق البيتي وانا هنا اعددت المطبق بطريقتين بنفس الحشوه · لان هناك من افراد العائله من يفضله بالعجينه البيتي وهناك من يفضله بالرقاق الجاهز · اليكم المقادير والطريقه  · اولا نجهز العجينه ومكوناتها · ثلاثه اكواب دقيق · ملعقه متوسطه ملح · بيضه · ربع كوب زيت · كوب ونصف ماء او حسب الحاجه · نخلط جميع المقادير السابقه ونعجنها بحيث تصبح عجينه متماسه لا تلتصق باليد نقوم بتقسيمها الى ثلاثه اقسام ونضع عليها قليلا من الزيت ونتركها جانبا لمدة نصف ساعه تقريبا علما ان العجينه خاليه تمام من الخميره والباكنج بودر...... · نجهز الحشوه كتالي..  · لحم مفروم معد مسبقا حسب الطريقه المتعارف عليها مع اضافة الملح والبهارات عليه · نصف حزمه كراث مقطع الى قطع صغيره جدا · حبتين او اكثر طماطم · ثلاث بيضات · نخلطها مع بعض ونتركها جانبا  · ثم نبداء بفرد العجينه الا ان تصبح رقيقه نضع الحشوه ثم نلفها ونضعها في صينية الفرن المدهونه بالزيت  · وكذلك الرقاق نجهزه مثل ماهو موضح في الصوره ونضعه في الصينه ونتركه على نار هادئه الى ان يحمر ثم نقلبه على الجهه الثانيه الى ان تنتهي الكميه ..  نجهز صحن التقديم ونرص مربعات المطبق بطريقه جذابه ومشهيه مع تزيينها بشرائح الليمون والكزبره الخضراءوهنا المطبق المعد بالرقاق  وهنا المطبق المعد بالعجينه هاااااااه وش رايكم جونااان لا يقاوم امممممممممممممم  وهنا على مائدة الافطار وبالصحه والعافيه قولو تسلم يداتك ولا تنسون الدعاء لي ولابنائي ولكم مني جزيل الشكر والتقدير ... اختكم في الله وردةلؤلؤة زهرااااانوردة الأحد 24/09/1433 هـ 
|
اخر 5 مواضيع التي كتبها لؤلؤة زهران
|
|||||
| المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
|
وعدنا بعد غيبه
|
منتدى المرح والوناسة وسعة الصدر | 1 | 3469 | 21/08/2024 03:09 AM | |
|
فيني غرور انثى وقدسية الروح
|
منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة | 1 | 9136 | 02/09/2017 05:43 AM | |
|
((ياولد عمي ياسعد)
|
منتدى شعراء رباع للقصائد النبطية والقلطة | 5 | 10915 | 26/09/2015 05:30 AM | |
|
((فطيرة القشطة من يدات لؤلؤة زهراان))
|
طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية | 1 | 7859 | 14/10/2014 12:16 AM | |
|
((البسبوسة المحشية من مطبخ لؤلؤة زهراان))
|
طبختي .. اطباق مميزة لمبدعات الاكاديمية | 2 | 9742 | 22/08/2014 03:48 AM | |
|
12/08/2012, 05:00 PM
|
#2 |
|
المؤسس والمشـــرف العــــام
 
|
ماشاء الله عليك
لو عندي مواهبك كان فتحت لي مطعم على البحر للماكولات الشعبية الكااس |
•
رحلة في ذاكرة الشاعر جريبيع رحمه الله
• أهالي رباع : الخير في مقدمكم يانسل الكرام ( عكاظ ) • رسائل واتس اب جديدة كل يوم .. شاركونا بكل جديد
|
|
13/08/2012, 09:09 AM
|
#3 | |
|
إدارية
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
12/08/2012, 05:33 PM
|
#4 |
|
إداري بالأكاديمية
حـكـايـــة قـلــب
|
يم يم يا أختي لؤلؤة أنتي رائعة ومميزة
بسم الله عليك ماشاء الله تبارك الله الله يخليك لعيالك ولأهل بيتك يارب بجد شغل نظيف ويفتح النفس سلمت يمينك والله يوفقك ويصلح لك أبنائك تحياتي لك بحجم أحترامي لك....safaqah |
|
|
|
13/08/2012, 09:10 AM
|
#5 | |
|
إدارية
|
اقتباس:
باكر الله فيك |
|
|
|
|
14/08/2012, 02:35 AM
|
#6 |
سكاتى عذاب
|
ماشاء الله
طريقه ولا اروع وسهله جدا لؤلؤة تسلم الاياادي وربي يحفظك لبناتك ويحفظهم لك يارب |
|
|
|
15/08/2012, 02:11 PM
|
#7 | |
|
إدارية
|
اقتباس:
اشكرك يالغلا على مرورك العطر وعلى دعواتك الطيبه جزاك الله كل خير ولا عدمنا طلتك الغاليه |
|
|
|
|
24/08/2012, 01:20 AM
|
#8 |
|
ماشاء الله عليكي اختي لؤلؤه تسلم يدك والله يحقق لك كل احلامك ويقر عينك بعيالك يارب وتشوفيهم احسن الناس وبجد ماشاء الله عليكي ست بيت موهوبه الله يعطيك العافيه يارب وردة
|
|
|
|
24/08/2012, 11:43 PM
|
#9 | |
|
إدارية
|
اقتباس:
بارك الله فيك ووفقك الى ما يحب ويرضى |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(مشاهدة الكل)
عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 14 :
|
|
| , , , , , , , , , , , , , |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
العرض المتطور
