سليق بالدجاج

صينية الجلاش باللحم المفروم

المقادير:

1-باكيت عجينة البقلاوة الجلاش 2-نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ 0 3-كأس بقدونس مفروم 0 4-كأس حليب مخلوط مع بيضة 0 5-سمنة لدهن الرقائق 0

----

طريقة العمل :

يخلط البقدونس واللحم المفروم 0 2-تؤخذ شريحة من العجينة وتفرد بالصينية وتدهن دهن خفيف ثم يوضع عليها شريحة أخرى وتدهن وهكذا حتى نصل إلى نصف الكمية 0 3-يوضع اللحم المفروم على الرقائق ويساوى 0 4-نضع نصف الرقائق الثانى بالطريقة نفسها على اللحمة يصب كأس الحليب بالتساوى على الصينية وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ويقدم 0

ملاحظة : بإمكانك استبدال حشوه اللحم بالسبانخ

الله ما اجمل هذه الصينيه
اتوقع طعمها لذيذ جدآ
تسلمين والله

لذيذة جدا rola تسلم الأيادي 000
بارك الله فيك 00

شكرا على مرورك الطيب أخي العلم المثالي

أتمنى أن تكون قد أعجبتك الصينيه أختي العزيزه عطر الحروف وشكرا لكي على مرورك الطيب

لكي مني أجمل تحيه...

تسلم ايدك يا رولا انا بعملها ما بيقدروا يقاوموا طعمها اللذيذ

هي فعلا لذيذه جدا عزيزتي رحاب الرحمن تسلمي على مرورك الطيب

لكي مني أجمل تحيه...

تسلم يمناااك اختي عالوصفه الراائعه و لا هنتي




يعطيك العاافيه يالغلا و ما قصرتي

شكرا على مرورك أختي بدوية أرجو أن تكون أعجبتك وجربيها وقولي لنا طعمها اعجبك ام لا .. لكي مني تحيه طيبه

المقادير

4 حبات بطاطس متوسطة
4 ملاعق كبيرة زيت
4 ملاعق كبيرة جبنة متنوعة
2 ملعقة كبيرة زبدة
500 جم دجاج مقطع شرائح رفيعة وطويلة
1 بصلة متوسطة مفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
رأس فلفل أخضر مفروم
رأس فلفل احمر مفروم
نصف كوب ذرة
ربع كوب كاتشب
1 ملعقة صغيرة صلصة وورشستر
ملح وفلفل

---------------------------------------------------------------------------

طريقة الطبخ

تدهن البطاطس بالزيت وتوضع في الفرن أو الميكروويف , حتى تصبح طرية , ثم تقطع رأس البطاطس من الأعلى لمسافة 2 – 3 سم , تحشي هذه الفتحة بالجبنة المتنوعة وتسخن البطاطس حتى تذوب الجبنة .

تحضير الحشوة:

تسخن الزبدة ويقلي البصل والثوم , ثم يضاف الدجاج ويقلي المزيج حتى ينضج الدجاج تماما.
يضاف الفلفل والذرة والكاتشب , والملح , والفلفل وصلصة الوورشستر .
تحشي البطاطس بهذه الحشوة وتقدم ساخنة .