لعبه الصراحه واللي مو قدها لايدخل ....

الكل فيه خير ولا ارضى احـد يفصل من المنتدى


من هو اتعس واحـد شفته بحياتـك

انت هههههه امزح ((((((((((مايعرف يمزح خخخخخ))))))))))))
اتعس واحد هندي فالبقاله دايم نتهاوش معه مهايطي يقعد يسب واذا جينا لعنا خيره((((((((يستقوي بس على الهنود ههههههه)))))))))))))))

وش رايك في ابن الجنوب بدون مجامله

صراحه ابن الجنوب

علاقتي وياه بالمنتدى بس

واللي اشوفه انه من خيرة رجـال المنتدى وله الاحترام والتقدير

ولا يهوون البااااقين كلهم فيهم الخير والبركه



س/ وين تعشيت امس

في مطعم هندي والمشكلة عندي حساسيه من الحارات بعدها ودوني الصيدليه اخذت علاج كان عندي اول

سلامتك يابو كداش

الاكل الهندي خطير مايتفوت بس حاااااار نااااااااار بجد

المره الجاايه اذا اشتهيت الاكل الهندي لا تنسى الزبادي مع الاكل يهدي شوويه وحلووو
والحمضياات اممممم<<دمااار خخخ



طيب وين السؤاااااال


اممممم بسااااااال انا

الي بعدي

اليوم وين طلعت ؟؟؟

امممم

طلعت الفيصلية عندي شغله هناك وقضيت منها

ورحت مشااوير ثانيه


والحين قعد بالمكتب


اللي بعدي

تحب التبوله - ورق عنب - حمص - زيت زيتون < يموت باكلات الشاميه خخخ

لا ماحبها طيب بما انك طريت الاكلات مارايك فالمضير

الا قط اوو المضير اوو المريس له عدة مسمياات عند العديد من القبايل
وهو له عدة استخدماات
وكان البدو يستخدمونه
في العديد من الما كولا ت او كا مشرروب عصير يعني بسس عصيرر خااص
اخليكم معهاا بالشررح
لعمل الاقط لا نحتاج إلى اللبن فقط .في هذه الوصفة استخدمت جالون لبن المراعي
الطريقة سهلة جدا
نضع اللبن في وعاء طبخ ونضعه على نار هادئة حتى يتبخر الماء .وتبقين مع كتلة لبن متجبنة .انظري الصورة .اللبن يطبخ على النار والمصل ( سائل اللبن ) على وشك الجفاف

بامكانك تسريع عملية تجفيف المصل عن طريق شخل المصل ثم إعادة كتلة اللبن المتجبنة على النار الهادئة حتى يجف السائل تقريبا .. بعد ذلك ارفعي القدر من على النار واتركي اللبن المتجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم ابدأي بالعجن حتى تتحول إلى عجينة واحدة .. قومي بعمل كرات صغيرة بحجم حبة الليمون الصغيرة مع ( العبط ) ثم اعمليها على شكل اقراص مع وضع شكل اصابعك عليها كما هو واضح من الصورة ويمكنك استخدام القوالب للتشكيل

صفي الاقراص في صحن مفروش بشاش او منشفة لتسحب رطوبة اقراص الاقط وغطي الاقط بطبقة من الشاش ثم انشريه في الشمس لمدة يومين او ثلاثة

بعد ان يجف ستخرجين باقط نظيف من شغل يدك ويفتح النفس .. ممكن طبعا تضيفين ملح على اللبن قبل طبخه إن اردتيه مالح شوي أو تتركي الحليب يتحمض شوي قبل طبخه إن اردتيه اكثر حموضة او ملوحة .. وهذه النتيجة النهائية ... هذه الاقراص نتجت من ( جالون لبن كامل )

وللحصول علي طعم اروع استخدمي لبن الماعز الطازج
وبالهناء والعافية

مـاعمري ذقته في حياتي

اللي بعدي

وش رايك في ايدام رجله

ياليتني مسالتك نشبت لي ههههههه امزح والله استفدت من هذا الشرح لكن لن اطبق هههههه
مشكور على الشرح وبمناسبة سوالك والله ماطلبها من الاهل لكن اذا سووها اكل فيها خصوصا اذا كنت جايع

اعز انسان

طلعت طباخ من وراي خخخ
من وين جايب الاقط <<اول مرره تشووووفه من جد ههه

الى بعدي


طلعت اليوم ؟؟ وين رحت ؟؟؟