إهداءات |
منتدى مطبخ حواء اشهى الاطباق *تلذذبـ الطعم الرااائع معنا |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
معجنات سهله وسريعه بالصور
معجنات , معجنات بالصور مقادير العجينة الذهبيه 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علبه لبن زبادي 1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر ربع كوب زيت نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي ) ملح 3 ملاعق كبيرة سكر الطريقه : نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ 1-الكرواسون الحشوة جبن ابيض نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله ثم نضع الحشوة ونلفها وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن وهنا من الداخل بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل نشوحها على النار ونتركها تستوي ثم نحشيها استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات نفرد العجينه ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة ثم الطبقه الثانيه من العجينه وبالنشابه نحددها وتدهن بالبيض وتدخل الفرن نفس العجينه نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم ثم تترك لتخمر وتدخل الفرن ثم تشق من الوسط ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا - - - - -- - 4- فطاير الشوايه بسرعه تستوي ثم نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها ونحشيها أي حشوة الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون نخلطهم ثم نحشي - - - - -- -- - - -- 5- اقماع بوريه البطاطس بالروبيان الطريقه: نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه |
اخر 5 مواضيع التي كتبها الرحاله | |||||
المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
dina elghandour وكيلك العقاري فى كندا | الأسواق العربية والعالمية ( Global markets ) | 0 | 2318 | 05/02/2019 07:53 PM | |
dina elghandour وكيلك العقاري فى كندا | أسواق المنطقة الوسطى | 0 | 1993 | 05/02/2019 06:23 PM | |
مستفيدي الصندوق العقاري للعسكريين السعوديين... | أسواق المنطقة الوسطى | 0 | 1926 | 05/02/2019 06:05 AM | |
حبوب التبييض من الجلوتاثيوم الايفوري كابس... | الأسواق العربية والعالمية ( Global markets ) | 0 | 2204 | 05/02/2019 01:11 AM | |
الاستثمار في اسطنبول | الأسواق العربية والعالمية ( Global markets ) | 1 | 2643 | 03/02/2019 10:09 AM |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 2 : | |
, |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||