#1
|
|||||||
|
|||||||
طريقة تحضير الجلاش بالقشطة : moon 1414 بواسطة
4 كوب حليب دافئ
1/2 كوب حليب بارد 5 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة ماء ورد (اختياري) 24 ورقة جلاش مستطيلة حوالي 5 سنتيمتر في 7 سنتيمتر زيت للقلي شربات (قطر) فستق مجروش، ومربى الزهر للتزيين الطريقة - يُذاب النشا في الحليب البارد، ثم يُضاف تدريجياً إلى الحليب الدافئ، يُضاف ماء الورد مع التقليب على نار متوسطة، للحصول على خليط غليظ يُشبه القشطة. - يُترك الخليط ليبرد، ويوضع جانباً لحين استخدامه في الحشو. - تُفرد كل ورقة على سطح أملس، ويوضع ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط. - يُوضع الحشو بحيث يترك حوالي 2/1 1 سنتمتر من كل جانب ثم تطوى الجوانب وتلف الورقة لتصبح على شكل أسطوانة (أو إصبع) مغلقة بإحكام من كل الجهات. - تقلى أصابع زنود الست في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً. - تُوضع في الشربات (القطر) ثم تُرفع وتصفى وترص في طبق التقديم. - تُزين بقليل من الفستق المجروش ومربى الزهر. المزيد... |
اخر 5 مواضيع التي كتبها نواف بيك البريدية | |||||
المواضيع | المنتدى | اخر مشاركة | عدد الردود | عدد المشاهدات | تاريخ اخر مشاركة |
sssssssssssss : Orjwan Webmaster بواسطة | مجموعة نواف بيك البريدية | 0 | 12307 | 06/06/2018 04:27 AM | |
تجربة : مناير بواسطة | مجموعة نواف بيك البريدية | 0 | 2954 | 05/06/2018 03:47 AM | |
قيادة المرأة للسيارة بعيون رسامي الكاريكاتير :... | مجموعة نواف بيك البريدية | 0 | 3180 | 04/10/2017 06:19 AM | |
أطرف الكاريكاتيرات حول بعض التصرفات في رمضان :... | مجموعة نواف بيك البريدية | 0 | 2887 | 04/06/2017 07:31 PM | |
طفلة عمرها 3 سنوات تبهر 27 ألف متابع بهذه الصور :... | مجموعة نواف بيك البريدية | 0 | 2997 | 20/05/2017 10:13 AM |
(مشاهدة الكل) عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 : | |
لا يوجد أعضاء |
|
|
الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية ) |
|||||