الوسام .. الاكاديمي ابن الجنوب ..حسن القرشي ... لؤلؤة زهران كل الحكاية قسم المحاورة


 
 عدد الضغطات  : 5725


إهداءات




أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار

منتدى الصحه والغذاء


إضافة رد
#1  
قديم 28/12/2013, 03:55 AM
المؤسس والمشـــرف العــــام
صقر الجنوب ٌهé÷àٌ يà ôîًَىه
 عضويتي » 2
 تسجيلي » Aug 2004
 آخر حضور » 19/03/2024 (09:42 PM)
مشآركاتي » 64,139
 نقآطي » 16605
 معدل التقييم » صقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond reputeصقر الجنوب has a reputation beyond repute
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
 MMS ~
MMS ~
أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار




أسرار حول لسعة و حرارة الفلفل الحار



قد تكون مرة واحدة على الأقل صادفك الطعام ووجدته حار أو يحتوى
على الفلفل الحار وشعرت بلسعة من جراء تناول ذلك الفلفل و سألت نفسك
ماهي أسباب تلك اللسعة ؟ وكيف يمكن التخلص منها بطريقة مثاليه ؟
وماهي فوائدها ؟ الأن إليك أسرار عديدة
أولاً : ما هي أسباب لسعة الفلفل الحار
أو الحرارة التي نشعر بها عند تناوله ؟
يعتبر الفلفل الحار سواء الأحمر منه أو الاخضر محتوي على مركب
يسمي الفلفلين وهذا المركب معرفة عنه انه حين يلامس اي من
الانسجة فتتولد عن ذلك فوراً الشعور باللسع والحرارة و ذلك هو سبب
شعورنا باللسع والحرارة بمجرد تناول الفلفل الحار .


ثانياً : ماهي الطريقة المثالية للتخلص من حرارة الفلفل الحار
و القضاء عليها سريعاً؟
قد تكون بحثت في يوم على الانترنت لتعرف ماهي الطريقة الفعاله للقضاء
على حرارة و لسعة الفلفل الحار و سوف تجد الاجابات المياه ، المشروبات
الغازية ، معجبون الأسنان ، الحليب يمكنك بسهوله أن تجرب هذه الأنواع
السابقة بنفسك كي تكتشف بنفسك ماهي الطريقة المثالية للقضاء على
تلك الحرارة و اللسعة و سوف تجد النتيجة على الفور كالآتي :
- المياة : تقلل من حدة اللسعة أثناء تناولها ولكن بمجرد التوقف عن
تناول المياة سوف ترجع اللسعه مرة أخري كما هي
- المشروبات الغازية : ستجدها زادت من حدة اللسعة والحرارة وخاصة
انها تحتوي على غازات مما يزيد من الشعور بالحرارة
- المعجون : سيزيد الحرارة أضاف مضاعفة خصوصا بعد ملامسة للأسنان
- اما اللبن : فهو الحل المثالي حيث يخفض من حدة اللسعة على الفور
نظراً لانه يحتوي علي مواد دهينة تساعد في تلطيف الشعور باللسعة وكلما
كان الحليب به دهون أي مكتمل الدسم كلما كان المفعول أفضل و أسرع
و تفيد أيضا مشتقات الحليب كالزبادي و الأيس كريم .
ثالثاً : هل صحيح إذا نزعنا البذور التي يحتويها الفلفل الأحمر
أو الأخضر الحار سوف يقلل ذلك من حدة اللسعة ؟
أيضا يمكنك تجربة هذه العملية في منزلك وبمفردك وستجد النتيجة ببساطه
أن الأمر سواء أي انك ستشعر بنفس الحدة و اللسعة سواء نزعت البذور
أم لم تنزعها وذلك بسبب مادة الفلفلين التي يحتويها الفلفل الحار فهي
ليست لها علاقه بالبذور وانما هي مركب في الفلفل بكاملة .
رابعاً : هل للفلفل الحار و لسعته فوائد ؟
ببساطة أن ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف تحتوي على
ما يحتاجة الجسم من فيتامين إيه في اليوم الواحد ، كما تحتوي ملعقة الفلفل
الأخضر الحار الصغيرة على ما يعادل 6 برتقالات أي أن الفلفل الحار مصدر
غني بفيتامين سي أكثر من البرتقال بعدة مراحل .
وصحتين على قلوبكم


ســــنه



 توقيع : صقر الجنوب

مواضيع : صقر الجنوب


رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها صقر الجنوب
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
الشعراء بن حوقان وعبدالواحد منتدى القصائد الجنوبية ( المنقولة) 0 415 04/01/2024 11:35 AM
القصة (مورد المثل) منتدى القصص و الروايات المتنوعة 0 398 02/01/2024 09:28 AM
الله لايجزي الغنادير بالخير منتدى القصائد النبطية والقلطة ( المنقولة) 1 240 28/12/2023 05:06 PM
قصة وسيرة صدام حسين منتدى القصص و الروايات المتنوعة 2 591 28/12/2023 04:58 PM
مت شهيدا قصة فكاهية منتدى القصص و الروايات المتنوعة 0 338 28/12/2023 04:54 PM

قديم 28/12/2013, 04:16 AM   #2
إدارية


الصورة الرمزية لؤلؤة زهران
لؤلؤة زهران âيه ôîًَىà

 عضويتي » 20448
 تسجيلي » May 2010
 آخر حضور » 16/01/2024 (03:34 AM)
مشآركاتي » 12,659
 نقآطي » 16060
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 SMS ~

سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لاااله الانت استغفرك واتوب اليك
 Awards Showcase »
افتراضي



مديرنا الفاضل سلمت يداك على ماقدمت
معلومات قيمه


 
 توقيع : لؤلؤة زهران

اللهم اني اشهدك
وأ‘شهد خلقك
اني قد ...
اغادر من هنا بقضائك وقدرك المكتوب
فأن رحلت اجعل لي سيره حسنه بقلوب من عرفوني من خلال هذا الصرح الشامخ ...!


رد مع اقتباس
قديم 29/12/2013, 09:29 AM   #3


الصورة الرمزية عذبه
عذبه âيه ôîًَىà

 عضويتي » 25451
 تسجيلي » Oct 2013
 آخر حضور » 14/07/2015 (07:23 AM)
مشآركاتي » 566
 نقآطي » 1203
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
 MMS ~
MMS ~
 Awards Showcase »
افتراضي



سمعت أن السكر قد يخفف من لسعة الفلفل لكن لم اجربه
يعطيك العافيه على المعلومات
تحياتي


 
 توقيع : عذبه

ثم ماذا؟!


رد مع اقتباس
قديم 29/12/2013, 12:02 PM   #4
نائب المراقب العام


الصورة الرمزية أبـو مشاري
أبـو مشاري âيه ôîًَىà

 عضويتي » 5681
 تسجيلي » Feb 2007
 آخر حضور » 19/01/2017 (01:12 PM)
مشآركاتي » 38,466
 نقآطي » 25000
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 Awards Showcase »
افتراضي



تشكراااات


 

رد مع اقتباس
قديم 07/01/2014, 03:07 AM   #5


الصورة الرمزية مسوقة
مسوقة âيه ôîًَىà

 عضويتي » 25456
 تسجيلي » Nov 2013
 آخر حضور » 31/05/2015 (08:56 PM)
مشآركاتي » 50
 نقآطي » 100
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
افتراضي



يسسسلمووو


 

رد مع اقتباس
إضافة رد


(مشاهدة الكل عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 6 :
, , , , ,
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الإعلانات النصية ( أصدقاء الأكاديمية )

انشر مواضيعك بالمواقع العالمية من خلال الضغط على ايقونة النشر الموجودة اعلاه

الساعة الآن 09:38 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة © لأكاديمية العرضة الجنوبية رباع

a.d - i.s.s.w