طير حلحال
03/10/2014, 10:24 PM
اللحم المشوي
المقادير :
1- لحم مقطع قطع صغيرة .
2- عصير بصل .
3- ملح .
4- فلفل أسود .
الطريقة :
* يُتبّـل اللحم بعصير البصل والملح والفلفل الأسود .
* يُترك في التـتبيلة حتى يتغير لون اللحم عن لونه إلى درجة أغمق .
* يوضع اللحم في أسياخ رفيعة ويُشوى على الفحم مع التقليب حتى يستوي .
* يُقدّم مع الرز الأبيض أو بدونه حسب الرغبة .
إخواني وأخواتي الأفاضل : هذه الوصفة نقلتها لكم من منتدى آخر ، ولم أجربها من قبل ، فإذا ضبطت فالحمد لله ولا تنسوني من دعائكم وإن حصل غير ذلك فالمعذرة والسموحة .
المقادير :
1- لحم مقطع قطع صغيرة .
2- عصير بصل .
3- ملح .
4- فلفل أسود .
الطريقة :
* يُتبّـل اللحم بعصير البصل والملح والفلفل الأسود .
* يُترك في التـتبيلة حتى يتغير لون اللحم عن لونه إلى درجة أغمق .
* يوضع اللحم في أسياخ رفيعة ويُشوى على الفحم مع التقليب حتى يستوي .
* يُقدّم مع الرز الأبيض أو بدونه حسب الرغبة .
إخواني وأخواتي الأفاضل : هذه الوصفة نقلتها لكم من منتدى آخر ، ولم أجربها من قبل ، فإذا ضبطت فالحمد لله ولا تنسوني من دعائكم وإن حصل غير ذلك فالمعذرة والسموحة .