طريقة مبسطة لعمل الشراب الصناعى

[صقر الجنوب]

المقادير :

• لتر ماء
• 2 كيلو سكر
• من 4 ــ 5 جرام زيت عطرى
• 4 جرامات حمض الليمون
• 1.5 جرامات بنزوات الصوديوم


الطريقة :

1- يعمل محلول سكرى ويضاف إلية محلح الليمون . ويغلى قليلا على النار .
2- يصفى ثم يترك حتى يبرد ثم تضاف البنزوات بعد إذابتها .
3- يضاف الزيت العطرى وكذا اللون ويقلب جيدا ثم يعبأ ويقفل .
4- تلصق البطاقات ويخزن .

- من أصنافة الشائعة البنفسجى – الوردى – اللوز – الموز – البرتقال – المانجو – الفراولا