صقر الجنوب
21/09/2019, 01:22 AM
كيفية تقسيم الذبيحة بالطريقة الحضرمية
تقسم الذبيحة إلى 16 قسم
وكل قسم عبارة عن قطعتين واحدة من الجنب والأخرى من الرجل أو اليد
وتكون متساوية في الوزن تلقائيا للجزار الماهر
وكل شخص له أسم
وإليكم كيفية القسمة حسب الصورة
1/الروف أبو الضلوع مع العضد
2/ الخيل مع الحدباء
3/الورك أم الزايدة مع أم لاش
4/الكتف مع الروف
5/الخيل الصغير مع الحدباء
6/الروف أبو الضلوع مع العضد
7/الورك مع أم لاش
8/الخيل الصغير مع الحدباء
9/المنحر أبو الدم كسر الفخذ
10/الورك مع أم لاش
11/المنحر أبو القص مع الزمع وكسر الفخذ
12/الورك أم الزايد مع أم لاش
13/المنحر أبو القص مع كسر الفخذ والزمع
14/الكتف مع الروف
15/المنحر أبو الدم مع كسر الفخذ
16/الخيل مع الحدباء
علما بأن عدد الارواف والمناحر والاوراك والشرخ من 4
والكتف 2 والعضد 2 والفخذ 2 والزمع 2
https://scontent.fjed4-4.fna.fbcdn.net/v/t1.0-0/p526x296/21150286_1543277309065989_6821490122946243402_n.jp g?_nc_cat=108&_nc_oc=AQlF6I5xWHnyhpkR4AXB-YpsWxI87oJ9VfuDD84HdZXx6TXE_IWMS-C1InavtQef3Fg&_nc_ht=scontent.fjed4-4.fna&oh=762058f7229d0c09a3a4b58432aaed75&oe=5E3C72B5
(https://www.facebook.com/555616934498703/photos/a.957345514325841/1543277309065989/?type=3&eid=ARAnfP9h-i2vl3wiMd3MiQPsjlGJ13qMUboETQg-6axr60R5t-ioUlQ5acHzIz2CPsFovj0btaK5NhP-&__xts__%5B0%5D=68.ARD-Smd1mk683phGeQv10XDb1XdeDaLGnpBAZN6Rrm0DMc7T_QovVM CKqixLI48KBmyLaIPjXKF4zOe_86mXYxIE2uKJtZNIW_1uQdRU GrUzOz_IUeXWm3KvUiFZzxqwWtVJKAHSK9pquljcQEJK1M5LQ1 kF0RWlBw5ubao7Mrli_PJgf5Dn5QxQg2IMBK1rhmhuX1nr5vVn rpeONCITWlPXTifBqE7wkvJgAbZY62nenXkpnOPQN851Fx5_aA C0c3jEPsIqDthcsGntkQ8fw7jhhL28Yv_qT-_GT7-52DqZxSm78eaksw2zru-nPrCBjgW5yP6_QXnGWeybwobUcPvO9w&__tn__=EEHH-R)
تقسم الذبيحة إلى 16 قسم
وكل قسم عبارة عن قطعتين واحدة من الجنب والأخرى من الرجل أو اليد
وتكون متساوية في الوزن تلقائيا للجزار الماهر
وكل شخص له أسم
وإليكم كيفية القسمة حسب الصورة
1/الروف أبو الضلوع مع العضد
2/ الخيل مع الحدباء
3/الورك أم الزايدة مع أم لاش
4/الكتف مع الروف
5/الخيل الصغير مع الحدباء
6/الروف أبو الضلوع مع العضد
7/الورك مع أم لاش
8/الخيل الصغير مع الحدباء
9/المنحر أبو الدم كسر الفخذ
10/الورك مع أم لاش
11/المنحر أبو القص مع الزمع وكسر الفخذ
12/الورك أم الزايد مع أم لاش
13/المنحر أبو القص مع كسر الفخذ والزمع
14/الكتف مع الروف
15/المنحر أبو الدم مع كسر الفخذ
16/الخيل مع الحدباء
علما بأن عدد الارواف والمناحر والاوراك والشرخ من 4
والكتف 2 والعضد 2 والفخذ 2 والزمع 2
https://scontent.fjed4-4.fna.fbcdn.net/v/t1.0-0/p526x296/21150286_1543277309065989_6821490122946243402_n.jp g?_nc_cat=108&_nc_oc=AQlF6I5xWHnyhpkR4AXB-YpsWxI87oJ9VfuDD84HdZXx6TXE_IWMS-C1InavtQef3Fg&_nc_ht=scontent.fjed4-4.fna&oh=762058f7229d0c09a3a4b58432aaed75&oe=5E3C72B5
(https://www.facebook.com/555616934498703/photos/a.957345514325841/1543277309065989/?type=3&eid=ARAnfP9h-i2vl3wiMd3MiQPsjlGJ13qMUboETQg-6axr60R5t-ioUlQ5acHzIz2CPsFovj0btaK5NhP-&__xts__%5B0%5D=68.ARD-Smd1mk683phGeQv10XDb1XdeDaLGnpBAZN6Rrm0DMc7T_QovVM CKqixLI48KBmyLaIPjXKF4zOe_86mXYxIE2uKJtZNIW_1uQdRU GrUzOz_IUeXWm3KvUiFZzxqwWtVJKAHSK9pquljcQEJK1M5LQ1 kF0RWlBw5ubao7Mrli_PJgf5Dn5QxQg2IMBK1rhmhuX1nr5vVn rpeONCITWlPXTifBqE7wkvJgAbZY62nenXkpnOPQN851Fx5_aA C0c3jEPsIqDthcsGntkQ8fw7jhhL28Yv_qT-_GT7-52DqZxSm78eaksw2zru-nPrCBjgW5yP6_QXnGWeybwobUcPvO9w&__tn__=EEHH-R)