مادة غذائية تقوي جهاز المناعة وتعزز قدرته

[صحيفة رباع]

وجدت دراسة حديثة أن الفطر قد يعزز جهاز المناعة لدى البشر عبر تحفيز استجابة خلايا الدم البيضاء. واختار علماء أستراليون في جامعة Griffith، كوينزلاند، 3 أنواع من الفطر: “شيتاكي” و”ريشي” و”مايتاكي”، تحوي مستويات عالية من بيتا-غلوكان، وهي نوع من الكربوهيدرات الموجودة في جدران خلايا الفطريات. ويقول فريق البحث إنه عند تناول الفطر، يرى الجهاز المناعي …

أكثر... (http://www.ruba3news.com/?p=92383)