معمول بالتمر جنااااان

[اليمامة]

هذي اول مشاركة لي ياليت تعجبكم

بمناسبة شهر رمضان المبارك هذي وصفة معمول

المقادير:
2 اصبع زبدة سايحة بدرجة حرارة الغرفة
6 حبات كيري
4 ملاعق طعام سكر مطحون
2 كاس دقيق

الطريقة:
يخلط الدقيق مع السكر ثم يعمل حفرة بالوسط وتضاف الجبنة مع الزبدة ويعجن جيدا الى ان يتجانس
ثم يحشى بالتمر ويدخل الفرن ويحمر سطحه قليلا

وبالهناء والعافية

ملاحظة الكمية تكفي لتقريبا 30 حبة معمول صغيرة ويمكن مضاعفة المقدار وحتى لو كانت الكمية كبيرة تستطعين تخزينها لاشهر دون ان ياثر على طعمها.... تحياتي اليمامة
وصحة وهنا

http://www.al-wed.com/pic-vb/804.gif

[صقر الجنوب]

هم هم ... انفتحت انفسنا للاكل .. مشاركة رائعة وبداية جميلة ...

[مشعل احمد]

<=-=-= راح ياخذ ورقه وقلم يكتب الطريقه


يعطيك الف عافيه

معمول با التمر شي وربي بس شكلي با اتهور وراح نسويها اليوم :)


اشكرك على المشاركه الرائعه

والا الامام

http://www.3roos.com/upload/3roos26.gif

[عاشق رباع]

:p


المقادير:

4 أكواب طحين
كوب وربع الكوب زبدة
ملعقتان من مسحوق الحليب
4 ملاعق حليب سائل
3 ملاعق من ماء الورد
3 ملاعق سكر
ملعقة من مسحوق الخميرة
مقادير الحشوة:
كوبا فستق مطحون خشن ـ 4 ملاعق ماء زهر ـ فنجان سكر ـ ربع كوب ماء ورد




الطريقة:

اخفقي الزبد بالسكر ثم اضيفي الطحين وافركي الخليط جيدا قبل اضافة الخميرة.

اضيفي مسحوق الحليب. والحليب السائل وماء الورد واعجني المقادير جيدا

حضري الطابع الخاص بالمعمول، ثم اخلطي مقادير الحشوة. خذي كمية من العجين ، ثم جوفيها واحشيها.

ضعيها داخل الطابع ثم ضعيها في صينية الفرن وكرري العملية حتى انتهاء المقادير ضعيها في فرن بدرجة (160) مئوية لمدة 15 ـ 20 دقيقة أو حتى تنضج.

ضعي المعمول جانبا حتى يبرد ثم رشيه بالسكر الناعم.



بالهنا والشفا،،، عاشق رباع

[أم رتيبة]

سلمت وسلمت موضوعاتك الرائعة

الوصفة طيبة جدا

ولذيذه

[أم رتيبة]

شكرا على الطريقة الجميـــلة

لذيــــذه