كرات البطاطس المحشوه...يمممممي

[المؤمنه بالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://img134.imageshack.us/img134/7020/11qu3.jpg


المقادير


بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل




الطريقة

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء>
بالف عاااافيه .

[رحاب الرحمن]

واووووووووووووووووووو تسلم ايدك

http://www.21za.com/pic/thankyou001_files/7.gif

[أم رتيبة]

شكراااااااا جزيلا لك

[المؤمنه بالله]

الف شكر لكن اخواتى على مروركن وبالهنا والشفا

وان شاء الله القادم اجمل

تقبلوا تحياتى

[ابو عامر الخزمري]

الله يعطيك العافية

[بدوية]

راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع الله يسلم الايادي

[صقر الجنوب]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .