المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبقات الكيك بالايسكريم والفواكه


نهرالعسل
24/08/2004, 03:53 AM
المقادير:

كيكة بنكهة البرتقال (بيتي كروكر)
= = الفانيليا = =
ايسكريم بالفراولة و الفانيليا والمنجا
عصير اي نكهة والافضل برتقال او اناناس
فراولة مقطعة
كيوي مقطع
خوخ مقطع

للزينة:
كريم شانتيه
فستق مدقوق


الطريقة:

الطريقة الأولى:
بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى نصفين ثم نضع في نفس الصينية التي تم خبز الكيك بها
نصف كيكة البرتقال تم نسقية بشوي عصيربعدين نضع جزء من قطع الفواكه بعدين مغرفة ايسكريم من كل نوع بعدين نضيف نصف كيكة الفانيليا ونسوي نفس الطريقة السابقة حتى يصبح لدينا طبقات ونضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة وقبل التقديم بربع ساعة نخرجها ونقلبها
ونزينها بالكريم شانتيه والفستق.

الطريقة الثانية:
وهذي طبعا اسهل
نحضر اكواب طويلة ونضع المقادير عبارة عن طبقات
ابتداء بالكيك ثم نسقيه بالعصير ثم نضع قطع الفواكه ثم الايسكريم وهكذا حتى نهاية الكمية ونضعه بالفريزر وعند التقديم نخرجه ونزينه بالكريم شانتيه والفستق

أم رتيبة
08/06/2007, 11:10 AM
http://up.alfrasha.com/u/1265/8334/163144.gif

شكرا جزيلا لك
وجزاكـــ الله خيرا
http://www.21za.com/pic/thankyou001_files/7.gif
http://www.21za.com/pic/thankyou003_files/15.gif

http://www.m5zn.com/uploads/dcb3fe0b11.gif
http://www.m5zn.com/uploads/0336a79dd8.gif
http://up.alfrasha.com/u/1265/8334/163144.gif


http://www.21za.com/pic/decoration002_files/35.gif

البنت التي كويسه ..!!
27/12/2008, 06:31 PM
الصصصصصصصصصصصصصصصصلاااام عليكم :essen:<<< متحمممسه ..

أخبـآركمًـ .. حبـآيبيني


إنٍ شـآـآـآللهً بخير http://w900dk.com/vb/images/smilies/1~%20(4).gif


http://upload.rashedalmajid.com/uploads/21dc66a375.gif (http://upload.rashedalmajid.com/)

المُهٍم مًآ أطوًل .. لَقٍت ْ طًبٌخٍهْ توًحٍفُهْhttp://w900dk.com/vb/images/smilies/1~%20(133).gif


هّيْ أيًس كٍريم يجننيعني يطلع مُا شٍاللهً http://w900dk.com/vb/images/smilies/1~%20(43).gif


نبدـآ .. http://upload.rashedalmajid.com/uploads/21dc66a375.gif (http://upload.rashedalmajid.com/)

•][ المقـآـآدير ][•

في الخلـآط ..
علبه حليب مركز + 2 قشطة + 6 حبات جبن كيري

باكيت بسكويت شاي << برـآـآ الخلـآطً طبعـآ


http://www.123for.net/up/uploads/images/123For-Up!!65c127b658.png (http://www.123for.net/up/)


http://upload.rashedalmajid.com/uploads/21dc66a375.gif (http://upload.rashedalmajid.com/)


•][للتزيين][•


http://www.123for.net/up/uploads/images/123For-Up!!ff1083d686.png (http://www.123for.net/up/)

شوكولـآ سايلة [هيرشي] + [كورن فليكس]

http://upload.rashedalmajid.com/uploads/21dc66a375.gif (http://upload.rashedalmajid.com/)

•][ الطريقة ][•

نبطبن الصينية بالنايلون

http://www.123for.net/up/uploads/images/123For-Up!!4be84af39a.png (http://www.123for.net/up/)


ثم يكسر فيهـ البسكويت

http://www.123for.net/up/uploads/images/123For-Up!!76decd21b4.png (http://www.123for.net/up/)


و تصب فوقة الخلطه بعد خلطها في الخلـآط

http://www.123for.net/up/uploads/images/123For-Up!!c96bb0a786.png (http://www.123for.net/up/)


ثم تغطى الصينية بالنايلون كـآـآمله

http://www.123for.net/up/uploads/images/123For-Up!!41651f4649.png (http://www.123for.net/up/)


و توضع يوم بليلته في الفريزر و عند التقديم تقلب و يزال عنها النايلون و تجمل بالكورن فليكس و تصب عليها الشوكولـآ بشكل خيوط ..

http://www.123for.net/up/uploads/images/123For-Up!!888c94f1ea.png (http://www.123for.net/up/)

http://upload.rashedalmajid.com/uploads/21dc66a375.gif (http://upload.rashedalmajid.com/)

و بس عوآـآفي عليكم .. إن شالله تعجبكم ..



http://www.123for.net/up/uploads/images/123For-Up!!2925c17e13.gif (http://www.123for.net/up/)

همسة شوق
28/12/2008, 12:56 AM
يعطيك العافيه ع النقل

ايس كريم ومع البرد اجل رحنا فيها

يسلمووووووو

د.ليل الوعد
28/12/2008, 01:37 AM
سويته طلع مررررررررررررره حلو وجنان تسلم يدك على الحلاوة والروعة لا تحرمينا من جديدك

%هوى الجنوب
28/12/2008, 01:02 PM
البنت التي كويسة

يعطيك العافية
شكله لذييييييييييييذ http://www.ruba3.com/vb/images/smilies/essen.gif

الجابري
28/12/2008, 01:52 PM
يممممممي


يينن


نتريا يديدك يالغلا

البنت التي كويسه ..!!
28/12/2008, 02:22 PM
همسه .. ليل .. هواوي .. ابو الجبرررررررررر..
يا الله حيهم والله اسعدتوني بمروركم ليل سوه مرة ثانيه واعزمني ..
هموووسه البسي فروة وكليه هههههههههههههههههه..
هووواااوي كل يوم مريني ..
ابو الجبر يا هلا فيك والله ونترقب جديدك ...

nais for ever..!!
28/12/2008, 06:19 PM
6] [/size]
بنووووووووووووووته شوووو هيداااااااااااااااا
>> سال ريق البنت وهي تقراا الايس كريم
يسلموووووووووو يسلمووووووووو كتير كتيررررر بنوته
الله يعطيس العافيه
وانتبهي للدله اللي بصورتي هي اللي بنتقهوى فيها بعد شوووووي

البنت التي كويسه ..!!
28/12/2008, 06:32 PM
ايه ايه هي اللي بتقهوى فيها..
بس لحظة لحظة ..
ترى ما ابي الا من فناجيل رمضان ذيك الكبيرة عرفتيها..
عشان اتلذذ الحلى علي انا ما لي شغل حلفت ..
بسويه بسويه ..
وكلكم معزومين على الآيس كريم بعد شوي على قدر نايس << احلفي هههههههههه
مشكورة نايس ع الاطلاله ..
يا الله يا البقيه ردووو ..
لا تزعلوني ترى ما بعزمكم ..

نهرالعسل
20/03/2009, 12:22 AM
http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/3Bouza.jpgالمكونات • 3 حبات مانجا كبيرة وناضجة وحلوة
• ½ نصف كوب سكر بودرة
• عصير ليمونة واحدة
• 400 ملل كريمة الخفق الباردة


طريقة التحضير 1. ُتقشـَّـر المانجا وتزال نواتها وُتقطــَّع وتوضع في خلاَّط الطعام
2. ُيضاف إلى المانجا عصير الليمون وسكر البودرة وُتهرس معًا
3. في إناء، ُتخفق الكريمة لتشــّكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجا المهروسة ويتم ثنيها برفق
4. ُيصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى انهاء العملية

طريقة عمل البوظة دون الإستعانة بآلة صنعها:
يُتأكـّد من أن خليط البوظة قد بُرِّد في البرّاد
يُوضع الخليط في وعاء حديديّ لا يصدأ، ويُدخل في الثلاجة
عندما يتجمّد الخليط، نوعاً ما (جوانب الخليط وسفلاه، متجمّدة، ووسطه سائل)، يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفـّاقة السّلكيّة بشدّة، حتـّى تـُكسّر بلـّورات الثـّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاً
يُدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتـُكرَّر العمليـّة مرّتين أو ثلاثاً
وعند تشكيل البوظة، تـُدخل في وعاء مقاوم للتـجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه للأكل

المزيونه
22/03/2009, 01:45 PM
الله يعطيج طولة العمر

نهرالعسل
22/03/2009, 01:54 PM
امين وانت كمان يارب ويسعدك

حلا زهران
25/03/2009, 09:00 AM
أمممممممممم لززززززززززيز
سلمت الأيادي
حلاوي

حلا زهران
25/03/2009, 09:02 AM
أمممممممممم لززززززززززيز
سلمت الأيادي
حلاوي

المزيونه
25/03/2009, 12:30 PM
أمممممممممم لززززززززززيز

سلمت الأيادي

حلاوي



تسلمي على المرور اختي الكريمة

نهرالعسل
21/04/2009, 07:43 AM
آيس كريم بالشيكولاته البيضاء

http://www.arabic.arabia.msn.com/Images/IceCream_tcm35-1199290.jpg

قد يمل أطفالك لوجودك وقت طويل في المطبخ إليك وصفه سهله لإشغالهم و انتِ بالمطبخ

المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.

الطريقة:-
قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.

يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.

يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.

تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.

يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.

همسة شوق
21/04/2009, 08:11 AM
يسلمووو
يعطيك العافيه ...

المزيونه
21/04/2009, 04:53 PM
عـوااافي والله

نهرالعسل
24/04/2009, 08:52 AM
الله يسعدكم

%هوى الجنوب
25/04/2009, 11:44 PM
يعطيك العافية
^ــــ^

د.ليل الوعد
26/04/2009, 12:00 AM
حلوييييييي ن يا نهر العسل عسى الله يسعدك

نهرالعسل
08/05/2009, 09:59 AM
هاااااااااااااااااااااي بنوتات


طريقة العمل "


تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاوفي حمام مائي....


ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......


ثم يدخل قالب الكاكاوالى الفريز لمدة دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....


حتى ما يخرب الشكل"


http://up.qatarw.com/get-10-2008-qatarw_com_5p4u5gb6.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.qatarw.com%2Fge t-10-2008-qatarw_com_5p4u5gb6.jpg)


بعد الـــدقــــائق تخرجين القالب من الفريزر


ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا


ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح


وكاكاومبشور وتوفي سائل.....



http://up.qatarw.com/get-10-2008-qatarw_com_63t12jim.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.qatarw.com%2Fge t-10-2008-qatarw_com_63t12jim.jpg)











ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي....



http://up.qatarw.com/get-10-2008-qatarw_com_96vf0de8.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.qatarw.com%2Fge t-10-2008-qatarw_com_96vf0de8.jpg)





وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ"



http://up.qatarw.com/get-10-2008-qatarw_com_rm3zsv10.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.qatarw.com%2Fge t-10-2008-qatarw_com_rm3zsv10.jpg)











ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء"
[


http://up.qatarw.com/get-10-2008-qatarw_com_v7h28y5c.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.qatarw.com%2Fge t-10-2008-qatarw_com_v7h28y5c.jpg)











http://up.qatarw.com/get-10-2008-qatarw_com_n87eyb9b.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.qatarw.com%2Fge t-10-2008-qatarw_com_n87eyb9b.jpg)

اتمنى تعجبكم ياحلووووووووووين

نهرالعسل
08/05/2009, 10:23 AM
آيس كريـ ـمـ سآندويـ ـتش ~ }-- بــالصور --



http://img165.imageshack.us/img165/4652/31684693dc0.jpg




المقآديـر :



بسكويت الكووكيــــز أي نوع حسب رغبتكم .. < أنصحكم بـ كآدبوري

علبة أيسكريم ..

شوكولآته مبشوره أو مكسرآت مفروومه لتزيينهآ من الجوآنب ..



الطريقهـ :


نآخذ قطعة الكووكيــز ونضع عليهآ الأيسكريم ونغطي الأيسكريم بقطعة كووكيــز ثآنيه ..

ونحط عليهآ من الجوانب إمآ الشوكولآته أو المكسرآت المفروومه أو تتركونهآ بدون

إضآفآت يعتمد على حسب الرغبه ..

بعدها ندخلهآ بالفريزر لمدة نصف سآعه .. ثم تقدم ,,,

هني

حورية البحر
08/05/2009, 01:14 PM
رائعة حقيقي
مشكورة اختى الكريمة وتقبلي مروري

almooj
08/05/2009, 02:34 PM
الأخت في الله نهر العسل : يعطيك العافية وما قصرتي مجهود رائع على بسكوت الآيسكريم والمقادير السهلة جدا .

المـوج الجندبي

نهرالعسل
08/05/2009, 07:25 PM
اشكركم على المرور ولكم تحياتي

أبـو مشاري
10/05/2009, 05:59 PM
يسلمووووووووووووو

آسيرة حرف
31/08/2009, 06:34 AM
http://www.up.6y6y.com/uploads/b72638a232.bmp (http://www.up.6y6y.com)

آسيرة حرف
31/08/2009, 09:02 AM
http://www.up.6y6y.com/uploads/b72638a232.bmp (http://www.up.6y6y.com)