تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : البسبوسة

نهرالعسل
27/12/2004, 10:56 PM
المقادير

كأسين سميد
ثلاث أرباع كأس سمن كريسكو
كأس سكر
نصف كاس زبادي
نصف كأس حليب طازج
نصف كأس جوز هند مبشور ناعم
بيضة واحدة
ملعقة طعام بيكنج بودر
قليل من الملح
شرائح لوز مقشر

الطريقة

تعجن جميع المقادير عدا اللوز بالملعقة الخشبية
تصب في صينية فرن مدهونة
تنثر شرائح اللوز على الوجه
توضع في الفرن على حرارو 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي
بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بشراب السكر البارد
عاشق رباع
24/02/2005, 02:38 AM
مشكوره يالغاليه وراح نجرب ونرد لك خبر بس انشاء الله تطلع الوصفه زينه http://www.lojein.com/vb/images/smilies/amaaci8.gif
نهرالعسل
06/03/2005, 03:02 AM
بسبوسة ولا في الاحلام
==========

المقادير :

كأس سميد+ كأس سكر+ كأسين جوزهند+ نصف كاس طحين +كاس زبادى+كاس زيت +2ملعقت طعام بيكنج باودر+5بيضات+ملعقه صغيره فانيليا+( قليل من الهرده+ شيره(قطر السكر جاهز وبارد)الهرده لتبطين صينية البسبوسه و الشيره لتشريبة البسبوسه...

الطريقه:

تخلط المواد الجافه وتوضع على حده.... تخلط المواد السائله جيدا بالخلاط الكهربائى ومن ثم توضع عليه المواد الجافه وتخلط جيدا ثم تسكب هذه العجينه فى الصينيه المبطنه بالهرده ثم تغطى جيدا وتترك لمدة عشر دقائق ومن ثم ينشال عنها الغطاء و تدخل فى فرن متوسط الحراره حتى يشقر لونه او تحصلى على اللون المراد وتنفصل جوانب العجين عن الصينيه ثم تخرج من الفرن وتشرب بالشيره بمقدار كاسين بالتساوى على الصينيه كلها وتترك لتبردثم تقطع...... وعليكم بالعافيه...

.............................................
بسبوسة بالتمر
=========
المقادير:

نصف كاس زيت , نصف كاس سكر , 1 كاس تمر , بيضه , 1م ك ب ب
3 م ك حليب بودره, ثلاثه ارباع كاس ماء , كاس سميد...


طريقه العمل:

تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا السميد ثم نضع الخليط على
السميد ونخلطهما ونضعه في صينيه مدهونه وندخلها الفرن. وبعد ما
نخرجها من الفرن نضع عليها شيره بارده.

.....................

بسبووسه
المقادير :
كاس ونصف سميد خشن
كاس حليب بودرة
علبة حليب نستلة مركز كبيرة
بيضة واحدة
واحد ونصف قالب زبدة حجم 113 غرام
نص ملعقةشاي بيكربونات الصوديوم
صنوبر للتزيين
شيرة حسب الرغبة
الطريقة :
تخلط المقادير بعد اذابة الزبدة ثم تفردفي صينية مستطيلةسمك 2 سم لسهولة التقطيع وتزين بالصنوبر ثم توضع في الفرن 350 درجة لمدة 30 دقيقة ثم يحمر الوجه. بعد ذلك اسكبي الشيرة بعد اخراج الصينية من الفرن مباشرة .




كلو وادعولي
أم رتيبة
23/06/2007, 09:30 AM
http://home.no.net/anyas/anyaflower441.gif
رووعة الطريقة
http://home.no.net/anyas/anyaflower441.gif
المزيونه
07/03/2009, 02:54 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مساء الخيرااات


حبيت أقدم نوع جديد من البسبوسة

بسبوسة التوفي




http://www.sora.co.il/images3/c95te_1100037574648284029.jpg (http://www.sora.co.il/images3/c95te_1100037574648284029.jpg)







المقادير:

-2 كأس حليب بودرة
- ثلاثة أرباع كأس جوز الهند
- نصف كأس زيت
- نصف كاس سكر مطحون
4- بيضات
- نصف كاس ماء
- ملعقة طعام بكنبورد


الطريقة:

تخلط جميع المقادير بالخلاط ما عدا الحليب..ثم توضع في إناء ويوضع الحليب وتخلط جيدا ,ثم تصب في صينية وتخبز من الأسفل فقط
بعد النضج..يوضع عليها طبقة من التوفي..


مقادير التوفي..

2- فنجان سكر..وعلبة قشطه
يوضع السكر على النار إلى أن يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس..ثم توضع على البسبوسة وتقدم
%هوى الجنوب
07/03/2009, 03:18 PM
امير القلوب
يعطيك العافية ..ان شالله اجربها ^^
المزيونه
07/03/2009, 04:15 PM
امير القلوب
يعطيك العافية ..ان شالله اجربها ^^



يسلمو عل المرور والمتابعة
rola
07/03/2009, 07:46 PM
يعطيك العافية
كلها لذيذه جدا.. ان شاالله اجربها ..
المزيونه
07/03/2009, 10:51 PM
يعطيك العافية
كلها لذيذه جدا.. ان شاالله اجربها ..


تسلمي عل المرور اختي
نهرالعسل
16/03/2009, 11:57 AM
المقادير:

2كاس سميد ويفضل الناعم
علبة حليب نستلة كبيرة
اصبع زبدة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2ملعقة قشطة المقادير:

2كاس سميد ويفضل الناعم
علبة حليب نستلة كبيرة
اصبع زبدة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2ملعقة قشطة
للوجه:
فستق مطحون
........
شيرة


الطريقة:

1ــ يخلط الحليب مع الزبدة المذابة
2ــ تضاف القشطة والبيكنج باودر ويخلط الجميع.
3ــ يضاف السميد وتخلط المقادير جيداً
4ــ يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويرش الوجه بالفستق وتدخل الفرن حتى تنضج
5ــ يحمر الوجه قليلاً ثم بعد خروجها من الفرن تقطع وتصب عليها الشيرة وتترك قليلاً ثم تقدم.

للوجه:
فستق مطحون
........
شيرة


الطريقة:

1ــ يخلط الحليب مع الزبدة المذابة
2ــ تضاف القشطة والبيكنج باودر ويخلط الجميع.
3ــ يضاف السميد وتخلط المقادير جيداً
4ــ يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويرش الوجه بالفستق وتدخل الفرن حتى تنضج
5ــ يحمر الوجه قليلاً ثم بعد خروجها من الفرن تقطع وتصب عليها الشيرة وتترك قليلاً ثم تقدم.
المزيونه
16/03/2009, 12:13 PM
يسلموووووووووووو
%هوى الجنوب
16/03/2009, 01:04 PM
يعطيك العافية
حلا زهران
25/03/2009, 09:16 AM
أمممممممممم لززززززززززيز
سلمت الأيادي
حلاوي