تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : كـــبـــتـــكـــوون - اكله تايلنديه بالصور

أبـو مشاري
11/05/2009, 03:20 PM
كـــبـــتـــكـــوون - اكله تايلنديه بالصور


http://ube.azyya.com/uploads/09011906095173.jpg



الكميه تكفي لشخصين او ثلاث

خل نبتدي بالمقادير ^_^

-كوب وثلث رز مصري مغسول و منقوع من ربع الى نص ساعه و بعدين فوحيه لين ما ينضج
-بيضه

-فطر مقطع صغار

- عصير 3 ليمونات

-بصله مفرومه مربعات

- 3فصوص ثوم مفروم ناعم

- صبع صغير زنجبيل مقطع قطع صغيييره مربعه ( هو الطعم الرئيسي )

-طماطم

- 2 فلفل حار و تقدرين تزيدين حسب الرغبه

-فلفل بارد اخصر او احمر او اصفر اللون الي يعجبك او حتى لو تشكلين ^_^

-ربيان

-ملعقة فلفل اسود + ملح + مكعب ماجي

- زيت زيتون

- صويا صوص

اضافات مهمه ولكن لم اجدها : تقدرين تحطين جذور الليمون و هو اصلا اساسي في الطبخه بس ما حصلته

البيض حطي معاه شوية ملح و فلفل اسود و اقليه روحه بزيت الزيتون و بعدين افرمه ناعم و شوية قطع كبيره
ماصورت
نبتدي الطبخه ^_^

اولا نحط في الجدر زيت زيتون و نحط البصل و نشوحه شوي (عقولة منال العالم خخخخ ) و بعدين نحط الثوم و الزنجبيل و نشوحه شويه بس و بعدين نحط الربيان و نخليه دقيقتين
(في انواع ربيان منهم اجياس مطبوخ جاهز وهو الي استخدمته و في غير مطبوخ لو عندج النوع الثاني فوحيه قبل )

http://ube.azyya.com/uploads/09011906103579.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulfup.com%2Fd ownload.php%3Fimg%3D105798)

(http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulfup.com%2Fd ownload.php%3Fimg%3D105798)


بعدين نضيف الطماط و الفلفل البارد و الفطر و الفلفل الحار و نخليه دقيقتين بعد ..... نضيف البيض و نشوح و بعدين الصويا صوص و نخلطهم و نسكر الجدر 3 الي 4 دقايق ...
http://ube.azyya.com/uploads/09011906110953.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulfup.com%2Fd ownload.php%3Fimg%3D105718)

(http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulfup.com%2Fd ownload.php%3Fimg%3D105718)


نضيف عصير الليمون و نشوح وبعدين نضيف العيش بالتدريج و تخلطهم شوي شوي عشان ما يستوي العيش عرسيه خخخخخخ .. الشكل النهائي في الجدر الصوره الثالثه ^_^

http://ube.azyya.com/uploads/0901190611401.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulfup.com%2Fd ownload.php%3Fimg%3D105719)

(http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulfup.com%2Fd ownload.php%3Fimg%3D105719)

:... صحتين وعافيه




منقول
أبـو مشاري
02/06/2009, 03:18 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم



الحشوه
زيت الزيتون + رز مصري + حب هريس
يوضع على النار



http://www.ksa4up.net/xupload/6vj59698.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


نقلي كل من : لوز أو صنوبر + لحم مفروم من غير زيت مجرد تقليب على النار لحد مايستوي + قلوب دجاج



http://www.ksa4up.net/xupload/5nc61047.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


نضع جميع النقادير السابقه فوق الرز وحب الهريس ويضاف لهم شبنت مقطع
ثم الملح + قرفه ( دارسين ) + فلفل اسود + واذا حبيتي ماجي



http://www.ksa4up.net/xupload/dS861047.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


وهذا بعد ماستوى نص سوى



http://www.ksa4up.net/xupload/kK261047.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


نحضر باربكيو سوس لدهن الدجاجه واذا حبيتي تقدرين تستخدمين اي بهارات ترتاحين لها
بس من باب التغيير حطيت السوس



http://www.ksa4up.net/xupload/LsU61047.jpg



(http://www.ksa4up.net/)

http://www.ksa4up.net/xupload/2Ky61047.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


كثري من السوس عشان الدجاجه تتشرب السوس عدل



http://www.ksa4up.net/xupload/7Fj61047.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


نجيب حبتين خبز ايراني ونضع تحتهم ورق الالمنيوم



http://www.ksa4up.net/xupload/1ZZ61404.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


ونجيب الدجاجه ونضعها فوق الخبز ونحشيها بالحشوه السابقه



http://www.ksa4up.net/xupload/71P61404.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


يتبع حبايبي



بصل مقطع شرايح + خل + شبنت ويخلط مع بعض



http://www.ksa4up.net/xupload/YrF61404.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


نضع الخلطه فوق الدجاجه



http://www.ksa4up.net/xupload/Emc61404.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


ثم فوق الدجاجه الخبز الايراني



http://www.ksa4up.net/xupload/vLh61404.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


نغلفها جيدا بورق الالمنيوم ونسد جميع المنافذ وندخلها الفرن لمدة ساعتين



http://www.ksa4up.net/xupload/An561917.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


اثناء ماتجهز الدجاجه قلت خلني اسوي لهم حلا خفيف
وهو عباره عن شمندر مفيوح + رمان + فراوله + كوكتيل عصير



http://www.ksa4up.net/xupload/K3F61917.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


نقطع كل من الفراورله شرايح ثم الرمان ثم الشمندر
ويضاف لهم العصير ويدخل للثلاجه

http://www.ksa4up.net/xupload/B7u61917.jpg



(http://www.ksa4up.net/)

http://www.ksa4up.net/xupload/iPc61917.jpg



(http://www.ksa4up.net/)

http://www.ksa4up.net/xupload/jyv62307.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


يتبع حبايبي اخر شي
الدجاجه اجهزت وهي مغلفه بالخبز الايراني



http://www.ksa4up.net/xupload/jcc62307.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


لما شلت الخبز من فوقها



http://www.ksa4up.net/xupload/cUT62307.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


وتقدم بالهناء والعافيه سامحوني على التقديم



http://www.ksa4up.net/xupload/hHv62307.jpg



(http://www.ksa4up.net/)


وهذا الحلا
http://www.ksa4up.net/xupload/iyI62307.jpg



(http://www.ksa4up.net/)
(http://www.ksa4up.net/)

(http://www.ksa4up.net/)


وعليكم بالعافيه حبايبي



http://fatadubai.com/vb/userpic/132.gif
أبـو مشاري
27/07/2009, 02:12 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



http://images.farfesh.com/articles_images/1FARFESHPHOTOS/FarfeshFamily/Food/jajhnde.jpg






المكونات والمقادير:
دجاجة

ربع ملعقة زعفران.
ملعقتا ماء دافئ.
ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ملعقة كركم.
ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.
ملعقة ونصف الملعقة ملح.
نصف كوب روب.
3 ملاعق سمن للقلي.
مقادير التزيين:
حبتـا بصل مقطعتـان لشرائح.
حبتا طماطم مقطعتان لشرائح.
حبتا خيار مقطعتان لشرائح.
طريقة التحضير:
1. اخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وادهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.
2. ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.
3. زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.
أبـو مشاري
27/07/2009, 02:24 PM
صباحكم - مساكم ورد



كيفكم ..



أحم اليوم جبت لكم طبخه جديده .. بصراحه ماسويتها



بس الطريقه واضحه وشكلها مشهي



طبعاً 2أطباق



أول شي الطبق الرئيسي ..



الفوتتشيني ..




http://up.arab-x.com/July09/8K715404.jpg



(http://up.arab-x.com/)


وهذا الشكل النهائي :




http://up.arab-x.com/July09/YBd15404.jpg (http://up.arab-x.com/)






طبق حلو


cinnamon





http://up.arab-x.com/July09/YXM15404.jpg (http://up.arab-x.com/)






وهذا شكله النهائي
http://cooolgirls.com/images/smilies/58.gif



..



http://up.arab-x.com/July09/5Jr15326.jpg (http://up.arab-x.com/)






ياويلييييه هذا اللي خققني يا أنا اشتهيت يكون صدق عشان آكله



بالله عليكم مو مغري
http://cooolgirls.com/images/smilies/23.gif









وبـس ..


http://cooolgirls.com/images/smilies/14.gif







اتمنى الأطباق عجبتكم وأتمنى تكون الطريقه واضحه ..




لا تحرموني من ردودكم
علي السبيَه
27/07/2009, 03:30 PM
ملينا من الهنود يااعزانسان نلقاهم في كل شارع وباقي تجيب لنا دجاج هندي>>>>امزح
شوووووكرا على الطبخه الهنديه والله يعين اللي ياكلها ابتهريه من كثر الفلفل
rola
27/07/2009, 04:59 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
أبـو مشاري
27/07/2009, 05:17 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

تسلمي على المرور سيدتي
أبـو مشاري
27/07/2009, 05:23 PM
ملينا من الهنود يااعزانسان نلقاهم في كل شارع وباقي تجيب لنا دجاج هندي>>>>امزح
شوووووكرا على الطبخه الهنديه والله يعين اللي ياكلها ابتهريه من كثر الفلفل


اكلاتـهم حلوة بس لو يلغون الفلفل الحار هذا من قاموسهم اشوفه ابرك

تسلم على المرور
ابوحمد
27/07/2009, 06:34 PM
يعافيك ربي
والان كثرت محلات البروست الهندية
والشباب طبين فيها
لكن لا اخفيك روعة جدا
باسم
( بروست حراق )

لك تحياتي ** اعز انسان
ملك الليل999
27/07/2009, 07:11 PM
يسلموووووووو
يم يم
يعطيك العافيه
أبـو مشاري
27/07/2009, 07:24 PM
يعافيك ربي

والان كثرت محلات البروست الهندية
والشباب طبين فيها
لكن لا اخفيك روعة جدا
باسم
( بروست حراق )

لك تحياتي ** اعز انسان





تسلم لي على المرور الرائع اخي الكريم
أبـو مشاري
27/07/2009, 07:25 PM
يسلموووووووو

يم يم

يعطيك العافيه




تسلم على المرور اخي الكريم
متعب الدوسي
27/07/2009, 09:54 PM
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/417-wonderfull.gif
http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif
الجابري
27/07/2009, 09:56 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
طير الجنوب
27/07/2009, 11:47 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ...
طير الجنوب
28/07/2009, 01:06 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
أبـو مشاري
28/07/2009, 01:42 PM
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/417-wonderfull.gif
http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif

تسلم لي على المرور اخي متعب
أبـو مشاري
28/07/2009, 01:43 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


تسلم طير على المرور الطيب
أبـو مشاري
28/07/2009, 01:45 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


عوافي اخي الجابري على المرور
أبـو مشاري
28/07/2009, 01:47 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ...


تسلم طير على المرور
صقر الجنوب
11/08/2009, 03:13 AM
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0711.gif (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.redcodevb.com% 2Fsmiles%2F)
بدوية
04/09/2009, 04:07 AM
تسلم يديك والله يعافيك

وشكراً لك على طيب جهودك
سطور السنين
04/09/2009, 01:50 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
بدوية
05/09/2009, 11:26 PM
شكلها طبخه حلوه

تسلم عالطريقه والخطوات

دمت بود
أبـو مشاري
10/09/2009, 01:25 PM
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-photos-images-expressions-forums-0711.gif (http://forum.sedty.com/redirector.php?url=http%3a%2f%2fwww.redcodevb.com% 2fsmiles%2f)


تسلم على المرور
أبـو مشاري
10/09/2009, 01:28 PM
شكلها طبخه حلوه


تسلم عالطريقه والخطوات


دمت بود




تسلمي على المرور الطيب ِ
أبـو مشاري
10/09/2009, 01:29 PM
بدويه

سطور السنين

تسلمو على المرور