اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور

[أبـو مشاري]

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور،طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور
مقادير الكبيبة:


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت



http://img82.imageshack.us/img82/722/int83747ou1.jpg


طريقة العمل:



نقوم بنقع البرغل في ماء...





وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..





انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة



http://img82.imageshack.us/img82/9379/83883747zy4.jpg


ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى


http://img82.imageshack.us/img82/4803/uhx83747je7.jpg



وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء


http://img82.imageshack.us/img82/1299/uxc83747hf0.jpg


وهذا شكل خلطة الكبيبه.


http://img82.imageshack.us/img82/8901/zmx83747cr4.jpg


بعدين نجي الى تحضير الحشوه:


نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..


http://img82.imageshack.us/img82/7476/bu483972qo6.jpg


ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.


http://img82.imageshack.us/img82/8106/wqm83972ia7.jpg


ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..


http://img206.imageshack.us/img206/8477/nwt83972zn6.jpg


وهذا شكلها بعد التكبيب..


http://img206.imageshack.us/img206/8731/utu83972rr9.jpg


بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء


http://img206.imageshack.us/img206/5989/dd783972no8.jpg

[بدوية]

يعطيك العافية
ويسلموا الايادي


دمت بكل خير

[أبـو مشاري]

يعطيك العافية

ويسلموا الايادي


دمت بكل خير



تسـلمي على المرور الطيب

[متعب الدوسي]

رووووعه الف شكر

[أبـو مشاري]

رووووعه الف شكر


تسـلم على المرور الطيب اخي متعب

[سطور السنين]

http://www.shawaaty.com/vb/uploaded/9_01200071561.gif

[أبـو مشاري]

http://www.shawaaty.com/vb/uploaded/9_01200071561.gif


تســـــــــــلم على المرور الطيب

[شموخ الجنوب]

http://www12.0zz0.com/2009/01/02/01/140436048.gif

[أبـو مشاري]

http://www12.0zz0.com/2009/01/02/01/140436048.gif


تسـلمي على المرور الطيب

[ملك الليل999]

يم يم
يسلمووووووو
مع اطيب تحيه وتقدير

[أبـو مشاري]

يم يم

يسلمووووووو

مع اطيب تحيه وتقدير




تسلم ملك على المرور