شخص الزهراني
02/11/2009, 11:20 PM
http://up.rabe7.com/get-11-2009-wslqmqbd.png
الخصائص :
+ يسمى أيضا بالبيرودوكسين
+ قابل للذوبان في الماء
+ حساس للحرارة ، الضوء
+ تفقد الأغذية الغنية بهذا الفيتاميـن 20℅ من هذا الأخير أثناء الطبخ
+ يوجد في الأغذية الحيوانية ، النباتية
الوظــــائف :
+ يلعب دورا مهما في أيض الأحماض الأمينية
neurotransmitters + يلعب دورا مهما في تركيب
+ يساهم بشكل فعال في إنتاج كريات الدم الحمراء ( الهيموغلوبين)
+ يشارك في إنتاج مضادات الأجسام ، الكريات البيضاء
أعراض النقص :
+ إلتهاب الجلد ، إلتهاب الأغشية المخاطية ، تشققات على مستوى الفم و الشفاه
+ بعض أشكال فقر الدم
( عامل يؤثر على القلب )Hyperhomocystéinémie +
+ إضطرابات عصبية
ملحوظة : حبوب منع الحمل مسؤولة عن نقص في هذا الفيتامين
أخطار عند فرط المقدار :
+ المقدار اليومي الذي يمكن إستهلاكه دون خطر هو 100 ملغ
+ فرط المقدار المطول قد يتسبب في إضطرابات عصبية سطحية
الخصائص :
+ يسمى أيضا بالبيرودوكسين
+ قابل للذوبان في الماء
+ حساس للحرارة ، الضوء
+ تفقد الأغذية الغنية بهذا الفيتاميـن 20℅ من هذا الأخير أثناء الطبخ
+ يوجد في الأغذية الحيوانية ، النباتية
الوظــــائف :
+ يلعب دورا مهما في أيض الأحماض الأمينية
neurotransmitters + يلعب دورا مهما في تركيب
+ يساهم بشكل فعال في إنتاج كريات الدم الحمراء ( الهيموغلوبين)
+ يشارك في إنتاج مضادات الأجسام ، الكريات البيضاء
أعراض النقص :
+ إلتهاب الجلد ، إلتهاب الأغشية المخاطية ، تشققات على مستوى الفم و الشفاه
+ بعض أشكال فقر الدم
( عامل يؤثر على القلب )Hyperhomocystéinémie +
+ إضطرابات عصبية
ملحوظة : حبوب منع الحمل مسؤولة عن نقص في هذا الفيتامين
أخطار عند فرط المقدار :
+ المقدار اليومي الذي يمكن إستهلاكه دون خطر هو 100 ملغ
+ فرط المقدار المطول قد يتسبب في إضطرابات عصبية سطحية