بدوية
24/11/2009, 05:10 PM
http://up.ur-star.com/files/92816.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأحبة اعضاء المنتدى العزيز
كل عام وأنتم بخير
اليوم جايبه لكم عيديه حلللللوة
وهي معمول العيد و بطعم جديد
المهم انت جربي وانت الحكم
ماراح أطول عليكم اترككم مع الطريقة مدعمة بالصور
يالله ياحبايب شمروا عن سواعدكم بنبدأ العمل
الــمقـــاديـــر
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/29xw4cjms.jpg (http://www.tobikat.com/)
7 كاسات دقيق الكويتي
1,5 سكر بودرة
1 كاس حليب بودرة
3 زبدة حجم 200جم وحدة حجم 100 جم
2 بيض
نصف ملعقة شاي بكنج بودر
وللحشو تمر معجون
الـطـريـقـة :
1- اتركي الزبدة تذوب بحرارة الغرفة
2- ضعي الزبدة والبيض في الخفاق الكهربائي مع الدقيق
3- ثم ضعي عليها السكر البودرة ثم الحليب
4- اخلطي البنكج بودر مع الدقيق ثم ضعيها على خليط الزبدة بالتدريج لتتكون في النهاية عجينة لينه وسهلة التشكيل .
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/hku23kk8a.jpg (http://www.tobikat.com/)
5- قومي بتشكيل العجينة في مكابس المعمول واحشيه بالتمر
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/91ix4197f.jpg (http://www.tobikat.com/)
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/mxkmqcc68.jpg (http://www.tobikat.com/)
6- ادخليه الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تحمر القاعدة وبعد ذلك حمريه من الأعلى .
ملاحظة : كوني قريبة منه اثناء وضعه بالفرن لانه يحمر بسرعة
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/y041un96a.jpg (http://www.tobikat.com/)
وفي النهاية قدميه مع القهوة العربية وعيدكم مبارك
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/mz1pwce3d.jpg (http://www.tobikat.com/)
http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأحبة اعضاء المنتدى العزيز
كل عام وأنتم بخير
اليوم جايبه لكم عيديه حلللللوة
وهي معمول العيد و بطعم جديد
المهم انت جربي وانت الحكم
ماراح أطول عليكم اترككم مع الطريقة مدعمة بالصور
يالله ياحبايب شمروا عن سواعدكم بنبدأ العمل
الــمقـــاديـــر
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/29xw4cjms.jpg (http://www.tobikat.com/)
7 كاسات دقيق الكويتي
1,5 سكر بودرة
1 كاس حليب بودرة
3 زبدة حجم 200جم وحدة حجم 100 جم
2 بيض
نصف ملعقة شاي بكنج بودر
وللحشو تمر معجون
الـطـريـقـة :
1- اتركي الزبدة تذوب بحرارة الغرفة
2- ضعي الزبدة والبيض في الخفاق الكهربائي مع الدقيق
3- ثم ضعي عليها السكر البودرة ثم الحليب
4- اخلطي البنكج بودر مع الدقيق ثم ضعيها على خليط الزبدة بالتدريج لتتكون في النهاية عجينة لينه وسهلة التشكيل .
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/hku23kk8a.jpg (http://www.tobikat.com/)
5- قومي بتشكيل العجينة في مكابس المعمول واحشيه بالتمر
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/91ix4197f.jpg (http://www.tobikat.com/)
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/mxkmqcc68.jpg (http://www.tobikat.com/)
6- ادخليه الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تحمر القاعدة وبعد ذلك حمريه من الأعلى .
ملاحظة : كوني قريبة منه اثناء وضعه بالفرن لانه يحمر بسرعة
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/y041un96a.jpg (http://www.tobikat.com/)
وفي النهاية قدميه مع القهوة العربية وعيدكم مبارك
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/22/09/mz1pwce3d.jpg (http://www.tobikat.com/)
http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif