مشاوي الكباب والستيك بالصور

[غرور]

لكل بحب الكباب المشوي والستيك
وهذه طريقة عمل كل وحدة فيهن


بسم الله


نبدأ


^
^
^
^



الكباب


المقادير


_لحم مفروم غنم كيلو


_بصل مفروم ناعم بصله كبيره


_بقدونس 200 غرام مقروم


_ملح رشه سبع بهارات


*ملاحظه: في ناس بستغني عن البقدونس ما مشكله
بلبناني مع بقدونس من سميها كفته مشويه ومن دون بقدونس كباب مشوي .


يخلط ويعمل بالاسياخ بهذا الشكل ويدخل الفرن على درجه عاليه من النار ليشوى


http://up.toleen.com/download/19764952a886c5a59.jpg/a


هيك شكلهم بعد ما شكيناهم في الاسياخ



http://up.toleen.com/download/30434952a886cf2a9.jpg/a



وهون على الشوايه وبصل وبقدونس مفروم


وبنقدمهم بهلطريقه مع بندورة المشويه


http://up.toleen.com/download/44654952a886db5f0.gif/a


الستيك المشوي


اما ستيكات اللحم
المقادير:


بنتبلهم بالخل والمايونيز والصويا والملح ورشه بهار اسود وقطع اللحم نفس شي



http://up.toleen.com/download/19604952a886e36dc.jpg/a


http://up.toleen.com/download/40484952a886ec754.jpg/a


*ملاحظة : نستخدم بدل الشوايه المتعارف عليه عندنا (الكانون )على الفحم ويكون للكباب والستيك طعم اخر بسبب تعشقه للفحم



http://up.toleen.com/download/33094952a8870197e.jpg/a (http://forum.toleen.com/)

[أبـو مشاري]

ضيعتـ << هع

يسلـمو على الكباب

[غرور]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ملك الليل999]

الصور ما طلعت
الظاهر كل الكباب اعز انسان ههههه

على العموم يسلمووووو

[غرور]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ملهمة شاعر]

http://img37.imageshack.us/img37/6319/09052800101575.gif




وين الصوووووووووووووووور