الخُــــــبزهـ المقنــــــاهـ

[متعب الدوسي]

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه الاكلة مشهورة في المنطقة الجنوبيه
وخاصة غامد وزهران وزهران بالأخص
أكثر ناس واميز ناس في إعدادها الخبزة المقناة

لازم الكل يجربها ..

أولا: تجهيز العجين :

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/8122008/43478.imgcache.jpg

ثانيا: تجهيز الصلاة :
الصلاة / هي الحجر الذي يوضع عليه العجين (لمن لا يعرفها):

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/8122008/43479.imgcache.jpg

ثالثا: مرحلة (الشب) أو (التوليع) أو (إشعال النار):

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/8122008/43480.imgcache.jpg

رابعا: مرحلة (القنا)
وهي إحراق وجه الخبزة لكي لا تلتصق الرمادة بالعجينة فيما بعد:

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/8122008/43481.imgcache.jpg
خامسا: الخبزة أصبحت جاهزة الآن , ولكن قبل إزالة الرماد

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/8122008/43482.imgcache.jpg
سادسا: الخبزة أصبحت جاهزة الآن للتقطيع

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/8122008/43483.imgcache.jpg
سابعا : بسم الله تفضلوا حياكم الله

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/8122008/43484.imgcache.jpg

[شموخ الجنوب]

روووووووووعه
سلمت ولا هنت

[متعب الدوسي]

الأروع تواجدك الطيب لك كل الشكر

[ملك الليل999]

زاد فضلك ياشيخ متعب
علومك تنومس وترفع الراس
انا اشهد انك اصيل
بيض الله وجهك وكثر الله من امثالك

[متعب الدوسي]

وجهك ابيض يالغالي اسعدني حضورك الطيب لاهنت

[بحوور]

زاد فضلك ياصاحب الجود ماشاء الله الله يسعدك اخوي متعب شرح وافي وتام يسونها عندنا في التخييم لكن بدون مرحلة(القنا) علشان كذى ماندري هذي خبزه ولا رمادهاوووف

تقبل مروري اختك بحوور

[متعب الدوسي]

الله يسلمك ويسعدك يابحوور واكيد انها خبزه ماهي رماده
لك كل الشكر على تواجدك الطيب

[شخص الزهراني]

يقلون عليها الشيبان قشارتها مسامير الركب

[متعب الدوسي]

يقلووونه وتسلم على التواجد